Przepisy Daria Diering-Kurdyk

Zdrowe, szybkie i pyszne lody 3-składnikowe

Gdy za oknem słońce świeci, uwielbiam lody, najlepszy deser zaraz obok mrożonej kawy.Dzisiaj proponuję 3-składnikowe.Szybkie w przygotowaniu, smaczne, i zdrowe .A to znaczy, że można się nimi zajadać bez ograniczeń! Zapraszam!  

Pyszny sernik na zimno z galaretką i truskawkami

Dzisiaj zapraszam Was na pyszny sernik na zimno z moimi ukochanymi truskawkami. Zapraszam na sernik, z truskawkami w roli głównej.

Jogurt z chia i owocami, słoik do pracy na drugie śniadanie

Jogurt z chia i owocami, słoik do pracy na drugie śniadanie. Ostatnio zamiast kanapek na śniadanie często gości u mnie jogurtowy słoik. Pełen pysznych, zdrowych dodatków, lekki, smaczny. Można go zabrać np. do pracy jako drugie śniadanie. Sprawdzony przepis, gorąco polecam!

Babeczki makaronowe z warzywami

Makaronowe zapiekanki nie muszą być zawsze podawane w tradycyjny sposób, w naczyniu żaroodpornym. Dzisiaj postanowiłam przygotować małe babeczki makaronowe z warzywami. I podać je w papilotkach. Jako muffinki/babeczki. Danie łatwe w przygotowaniu.Pyszne, lekkie i zdrowe.

Puszyste ciasto jogurtowe z jagodami (lub truskawkami)

Wczoraj dopadł mnie z rana jakiś "dołek", gorszy dzień, więc postanowiłam upiec ciasto na pocieszenie. Co jak co, ale słodkości zawsze pozwolą na chwilę zapomnieć o złych emocjach. Patrzę co mam w lodówce, jest jogurt grecki. Przypomniało mi się, że w zamrażarce mam jeszcze jagody. No to już wiadomo, będzie ciasto jogurtowe z jagodami.Takie puszyste, delikatne i przepyszne! Zapraszam!

Szneka z glancem i kruszanką

Były pyry z gziką na obiad, teraz czas na małe co nieco do kawy. Deser z mojego regionu, po poznańsku. Szneka z glancem, czyli lukrowana, okrągła drożdżówka spiralnie skręcona, w kształcie muszli ślimaka. Dodatkowo dodałam kruszonkę (po poznańsku kruszankę), ponieważ uwielbiam ją przy drożdżowych specjałach. Zapach roznosi się po całym domu! Pachnie pięknie!!!

Zapiekanka ziemniaczana z jajem

Dzisiaj mam dla Was propozycję na piątkowy obiad, coś w zamian sadzonego z ziemniakami. Szybka i bardzo smaczna propozycja.

Rozgrzewający krem z czerwonej soczewicy

Na dworze buba (ostatnio moje ulubione określenie, na to co się dzieje za oknem), zimno, mokro, szybko ciemno... Tylko ciepły kocyk, wygodna kanapa, świeczki dookoła, dobry film lub ciekawa książka, do tego kubek gorącej herbaty, albo... rozgrzewającego kremu z soczewicy! Zapraszam na przepis!

Aromatyczne ciasto z pieczoną dynią

Nie lubię poniedziałków. A we wtorki wstaje się chyba jeszcze gorzej. Budzik dzwoni o 5.30, za oknem ciemno, zimno, mokro... Chce się tylko wrócić z powrotem do łóżka.W tak zimne i ciemne poranki najchętniej nie wyłaniałabym nosa spod kołdry. Na pocieszenie i osłodzenie zostaje nam tylko przygotować dzisiaj pyszne, aromatyczne ciasto z pieczoną dynią.

Rogale Świętomarcińskie - wg tradycyjnej receptury

Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne, tradycyjne rogale, po które sięgamy zazwyczaj raz do roku.11. listopada, Narodowe Święto Niepodległości, ale również, w okolicznych obszarach Wielkopolski, Dzień Świętego Marcina.Z okazji tego dnia, poznaniacy zajadają się pysznymi rogalami. Półfrancuskie ciasto, masa z białego maku, z dodatkiem biszkoptów, orzechów, rodzynek, rogal zawinięty w półksiężyc, całość posmarowana pomadą i obsypana posiekanymi orzeszkami. Rogale wyszły naprawdę genialne, ciasto - warte poświęcenia. Na rogale musimy poświęcić dwa dni. Pierwszego dnia stracimy go troszkę więcej, ale drugiego idzie już raz, dwa. Z przepisu wychodzi ok 25 sporej wielkości rogali.Naprawdę warto raz do roku poświęcić się i przygotować tradycyjne rogale, jedyna wada, zbyt szybko znikają. Zapraszam na przepis...

Rogaliki piwne (3składnikowe) z powidłami

Dzisiaj znowu mam dla Was rogaliki, tym razem przepis szybki w przygotowaniu, mało składników, a są mega pyszne i bardzo szybko znikają z talerzy! Ciasto bardzo kruche rozpływa się w ustach. Już dawno miałam w planach je przygotować, dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień. Jedyną ich wadą jest to, że znikają w mgnieniu oka! Zapraszam!

Kinder Country z pszenicą ekspandowaną

Dzisiaj mam dla Was przepyszną propozycję! Słodki smak Kinder Country rozpływa się w ustach! Idealnie komponuje się z małą czarną! Ciasto bez pieczenia, szybkie, idealnie sprawdzi się jako mały torcik, wspaniały na każdą okazję! Kinder Country to bomba kalorii, ale na jeden kawałek od czasu do czasu można sobie pozwolić, bo naprawdę warto! Zapraszam!

Tarta z jabłkami pod kruszonką z płatków cynamonowych

Zapraszam na pyszną tartę z jabłkami obsypaną po brzegi pyszną cynamonową kruszonką!

Pierogi z soczewicą i tofu

Dzisiaj lekka, zdrowa i smaczna propozycja. Moje ulubione, najlepsze pod każdą postacią, pierogi. Z każdym farszem, na słodko i na słono, nigdy mi się nie znudzą! A Wy z czym najbardziej lubicie pierogi? Dzisiaj zapraszam Wam na pierogi z soczewicą i pastą z tofu.

Roladka z brzoskwinią z puree i karmelizowanymi marchewkami

Postanowiłam przygotować roladki. Wybrałam piersi z kurczaka, brzoskwinie i mozzarellę. Wyszło przepysznie - idealnie na ciepło do obiadu, jak również na zimno na kolację. Od teraz to chyba jedna z moich ulubionych metod podawania mięsa.

Pomarańczowa babka żółtkowa

Robiłam ostatnio tort bezowy (pierwszy raz w życiu!), byłam przeszczęśliwa jak okazało się że wyszedł. Zostały mi żółtka, a że nie lubię wyrzucać jedzenia, postanowiłam, że muszę coś z nich zrobić. Padło na babkę żółtkową. Zainspirowałam się przepisem z bloga Kulinarne Szaleństwa Margarytki. Zapraszam!

Sałatka z paluszkami krabowymi

Sałatka z paluszkami krabowymi. Tym razem zainspirowana przepisem z bloga kotlet.tv zapraszam Was na sałatkę krabową, w połączeniu z chrupiącą bagietką smakuje idealnie! Idealny przepis na sałatkę.

Kolorowe Muffiny z malinami i białą czekoladą

Pyszne, rozpływające się w ustach muffinki z białą czekoladą, malinami, polewą i pysznymi dodatkami.Dla wszystkich łasuchów, idealne! Proste w przygotowaniu, kolorowe, idealne na imprezę, imieniny, urodziny, parapetówkę (tak jak u mnie) i bez okazji.

Czekoladowe ciasto z kaszą gryczaną

Dzisiaj zapraszam Was na przepyszne ciasto gryczane zainspirowane przepisem Pawła Małeckiego z Cukierni Lidla. Jest naprawdę pyszne, kasza gryczana na słodko jest naprawdę godna polecenia. Zapraszam!

Serniczek na spodzie z Nutelli i musem truskawkowym

Przepyszny serniczek na spodzie z sucharków i Nutelli z musem truskawkowym! Niebo w gębie!

FIT SZARLOTKA z płatkami owsianymi

Przepięknie za oknem, aż chce się zdrowiej jeść. Promyki słońca jeszcze przenikają przez okno do salonu... Dlatego do kawki, zdrowsza wersja szarlotki, specjalnie dla tych co są na diecie, i nie tylko!

Ziemniaki zapiekane z sosem śmietanowym i cheddarem

Proste w przygotowaniu, pyszne, "wciągające", ziemniaki z sosem śmietanowym i serem cheddar. Idealne na obiad, jak i również spotkanie z przyjaciółmi. Kto chętny na ziemniaczka?

Zielony Koktajl

Zapraszam Was na koktajl, u mnie najczęściej gości jako dodatek do śniadania. Polecam na zdrowie!

Muffiny jabłkowo-limonkowe

Szybkie w przygotowaniu, delikatne w smaku, wilgotne, idealne kiedy za pół godziny mają wpaść do nas goście, lub kiedy my mamy wychodne i nie wiemy co ze sobą zabrać do kawy.

Koktajl na upalne dni

Lato chyba wysłuchało moje prośby i w końcu udostępniło trochę słońca, zrobiło się ciepło, wręcz można powiedzieć, że nastąpiły upalne dni. Tak bardzo za nimi tęskniłam, zimno nie jest dla mnie. Weekend był bardzo ciekawy, spędziłam cudowny czas na prelekcjach i warsztatach na Blog Conference Poznań, ale najlepszym punktem całej imprezy były dla mnie warsztaty z cudowną i przemiłą Kingą Paruzel, finalistką MasterChefa, świetną blogerką i przede wszystkim wspaniałą osobą. Warsztaty prowadziła w taki sposób, że człowiek chciał więcej, i jeszcze więcej.Później była druga część - część praktyczna. Robiliśmy koktajle i uczyliśmy się jak zaaranżować zdjęcie, jak ustawić, pod jakim kątem fotografować, żeby wyszło lekko, rześko, żeby odbiorca widząc zdjęcie miał ochotę "zabrać" ten koktajl z ekranu. Kinga dała mi tyle motywacji i energii, że ledwo wróciłam do domu, postanowiłam przygotować koktajl i wydobyć z niego tą "lekkość".

Makaron ze szpinakiem i grillowanymi krewetkami

Jakieś plany na jutrzejszy obiad? Może ktoś pokusi się i przygotuje moją wersję makaronu ze szpinakiem i grillowanymi krewetkami z makaronem i plasterkiem parmezanu. Zapraszam!