Przepisy eksperymentalnie

Czekoladowy budyń jaglany z malinami

Budyń czekoladowy kojarzy mi się z dzieciństwem, bywał w moim domu na deser.

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami. Ponownie przepis który się super sprawdza latem do mrożonej kawy. Tym razem sernik na zimno z truskawkami. Lekko kwaskowaty, niezwykle kremowy i nie za słodki. Mus truskawkowy na wierzchu robi dużą robotę, bo dodaje sernikowi tego czegoś! Fajnym pomysłem było zmiksowanie masy serowej z truskawkami, dzięki temu to naprawdę truskawkowy sernik! Idealny przepis na ciasto.

Przepis na makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami

U mnie znowu przepis na makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami. Jednak dziś w zupełnie innej otoczce, bo mocno sezamowej – z sezamem...

Przepis na sernik na zimno z morelami

Sernik na zimno to idealne ciasto na lato. Nie tylko jest lekkie i delikatne w smaku, to jeszcze zimne – więc w upały...

Owsianka na wodzie z bananem, kiwi i borówkami

Dawno nie było na blogu przepisu na owsiankę z owocami. Dlatego dziś owsianka na wodzie z bananem, kiwi i borówkami.

Czekoladowy sernik na zimno bez pieczenia

Przepis na sernik na moim blogu jest dosyć często, ale dziś coś nowego – przepis na sernik na zimno, czyli sernik bez pieczenia!

Babka Wielkanocna bezglutenowa

Babka Wielkanocna to ciasto, które pojawia się chyba na każdym wielkanocnym stole. Dziś przepis na bezglutenową babkę wielkanocną z polewą czekoladową. Upiec ciasto z mąki bezglutenowej nie jest prosto. Mąka bezglutenowa jest specyficzna, a ciasto bezglutenowe często wychodzi suche. Dlatego często piekę ciasto z kaszy jaglanej, które jest wilgotne, smaczne i długo zachowuje świeżość.

Kasza gryczana z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Na obiad często jem kaszę gryczaną z warzywami. Zwłaszcza kasza gryczana z pieczarkami bardzo mi smakuje. Dziś moje obiadowe danie urozmaiciłam suszonymi pomidorami. Kasza gryczana od dzieciństwa kojarzyła mi się z grzybami. Babcia często robiła obiad: kotlety mielone w sosie z suszonych grzybów i z kaszą gryczaną. Nie ma co ukrywać, że grzyby pasują znakomicie do kaszy gryczanej.

Ciasto ryżowe z czekoladą i morelami

Ciasto ryżowe brzmi dziwnie, ale uwierz mi zajadali się nim najwięksi przeciwnicy kuchni bezglutenowej czy też zdrowej. Jednak to ciasto ryżowe ma długą historię powstawania i jest jednym wielkim eksperymentem. Ponieważ trufle z kaszy jaglanej robię bardzo często to postanowiłam coś zmienić. Pomyślałam: a jakby tak zrobić trufle ryżowe, trufle z ryżu jaśminowego? No też musi wyjść, bo czemu ma nie wyjść!