Loading...

Jak bezpiecznie przygotowywać i przechowywać żywność?

W obecnym, bardzo szybkim stylu życia bardzo popularne stało się przygotowywanie posiłków na kilka dni do przodu i późniejsze odgrzewanie ich według potrzeby. Dziś mało kto ma czas na codzienne gotowanie i pieczenie świeżych posiłków każdego dnia, dlatego tak ważne stało się, aby maksymalnie zadbać o możliwość bezpiecznego przechowywania żywności. Mimo wszystko jednak nadal sporo czasu spędzamy na przygotowywaniu naszych posiłków, dlatego nie można też zapominać o sprawdzeniu, czy papier lub rękaw, który wykorzystujemy do pieczenia nie zawiera substancji szkodliwych, które mogłyby się przedostać do pożywienia, a później do naszego organizmu. Jakie folie spożywcze powinny znaleźć się w każdej kuchni i jak można je wykorzystać w codziennym życiu, w bezpieczny i ciekawy sposób?

Folie spożywcze

Folie spożywcze okazują się przydatne nie tylko do wygodnego przechowywania żywności, ale także ułatwiają bezpieczne pieczenie ciast oraz mięs. Przy pieczeniu najbardziej niezbędnymi foliami spożywczymi okazują się rękaw do pieczenia mięs oraz papier do pieczenia ciast. Przezroczysta folia spożywcza świetnie sprawdza się jako materiał do przechowywania żywności, ponieważ nie pozwala na przenikanie się zapachów w lodówce. Folia aluminiowa natomiast może mieć kilka różnych zastosowań. Wiedząc jak można wykorzystać każde z wymienionych tworzyw, możemy sprawić, że nasze życie stanie się nie tylko bezpieczniejsze, ale też dużo bardziej wygodne.

Pieczenie – dlaczego warto używać folii spożywczych?

Zarówno papier jak i rękaw do pieczenia to folie często spotykane w gospodarstwach domowych. Zwiększają one nie tylko komfort pieczenia, ale i bezpieczeństwo. Pieczenie w rękawie, czy też w folii aluminiowej nie tylko chroni nas przed poparzeniem gorącym tłuszczem pryskającym z potrawy, ale też poprawia smak i wpływa pozytywnie na miękkość i soczystość pieczonego w ten sposób mięsa. Pieczenie ciast lub ciasteczek na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zapobiega przywieraniu słodkości do blachy i zmniejsza ryzyko powstania spalenizny.

Folia aluminiowa

Folia aluminiowa jest tworzywem, które najczęściej wykorzystujemy do pakowania żywności, nie tylko w domu, ale także w punktach gastronomicznych. Wielu z nas jednak nie zdaje sobie sprawy, na jak wiele sposobów możemy zastosować folie aluminiowe. Folia aluminiowa to nie tylko świetne zabezpieczenie żywności w lodówce czy plecaku. Jest to rzecz niemal niezbędna w każdej kuchni. Jeśli przechowujemy żywność, która potrzebuje izolacji termicznej, warto pamiętać o tym, która strona aluminiowej folii spożywczej przepuszcza ciepło. Lśniąca strona folii izoluje ciepło, a matowa je przepuszcza, tak więc chcąc utrzymać wysoką temperaturę jedzenia, należy owinąć je lśniącą warstwą do wewnątrz. Srebrną folię można też wykorzystać przy pieczeniu jako izolację między dwoma daniami w jednym piekarniku, ponieważ tak jak przezroczysta folia spożywcza nie przepuszcza ona zapachów.

Medyczne zastosowanie folii spożywczej

Pakowanie żywności to nie jedyne zastosowanie folii spożywczej w domu. Zarówno przezroczysta folia spożywcza jak i folia aluminiowa doskonale nadaje się do celów medycznych i kosmetycznych. W przezroczystą folię spożywczą zazwyczaj zawija się świeżo wykonane tatuaże, aby nie dopuścić do ich zabrudzenia lub podrażnienia przez ubrania. Często również zaleca się owijanie folią aluminiową miejsc, które właśnie posmarowaliśmy maścią lub kremem, aby przyspieszyć wchłonięcie leku i uniknąć wytarcia go w ubrania czy pościel.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Upieczmy.pl

Blog kulinarny

Polecamy

Do czego służy frytownica gastronomiczna?

Do czego służy frytownica gastronomiczna?

Trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie lokalu gastronomicznego bez frytownicy. To właśnie przy użyciu tego urządzenia możemy przygotować przepyszne frytki. Chyba każdy...

KSYLITOL FIŃSKI – WYSOKIEJ JAKOŚCI ALTERNATYWA DLA CUKRU

KSYLITOL FIŃSKI – WYSOKIEJ JAKOŚCI ALTERNATYWA DLA CUKRU

Ksylitol nazywany cukrem brzozowym należy do grupy alkoholi cukrowych. Jest on chętnie stosowany nie tylko ze względu na właściwości słodzące,...

W ogrodzie postaw piwniczkę z betonu

W ogrodzie postaw piwniczkę z betonu

Betonowe piwniczki są potrzebne. Takie rozwiązania stosowali nasi dziadkowie i korzystali z nich przez długi czas. Zapotrzebowanie na architekturę ogrodową...

Top 3 pyszne potrawy przygotowane na bazie grzybów – czas je poznać, a potem przygotować i zakosztować!

Top 3 pyszne potrawy przygotowane na bazie grzybów – czas je poznać, a potem przygotować i zakosztować!

Grzyby jeść warto, a wręcz jeść trzeba. Są zdrowe, ale też wyjątkowo smaczne i co ważne można przygotować wiele fantastycznych...

Jak przygotować pyszny niedzielny obiad plus obłędny deser?

Jak przygotować pyszny niedzielny obiad plus obłędny deser?

Wiele osób w ciągu większości dni tygodnia nie przykłada specjalnej uwagi do tego, co je. Oczywiście tak nie powinno być,...