Przepis na: Fit babeczki z kremem z nerkowców i owocami

Fit babeczki z kremem z nerkowców i owocami Muffiny i babeczki
Fit babeczki z kremem z nerkowców i owocami

Fit babeczki z kremem z nerkowców i owocami. Te babeczki to prawdziwy cud, miód i orzeszki! Właściwie to nawet głównie orzeszki, bo podstawą przepisu są orzechy nerkowca. Zdrowe, pełne dobrych tłuszczów, bezglutenowe (bo bez mąki), bez nabiału i bez cukru — po prostu fit! A w dodatku w pełni wegańskie! Musicie je koniecznie wypróbować! Same spody można również przygotować w wersji raw. Jednak ja je trochę podpiekłem, bo trudno je wyciągnąć z tradycyjnych foremek. Jeśli jednak macie takie z wyjmowanym dnem lub silikonowe to wrzućcie je tylko do lodówki na kilka godzin. A i żeby nie było, że nie ostrzegałem, to krem z nerkowców jest tak dobry, że od razu możecie przygotować go z podwójnej porcji.


Składniki Składniki

  • Babeczki:
  • 100 g daktyli
  • 200 g orzechów nerkowca
  • 100 g wiórek kokosowych
  • 1 łyżka mąki kokosowej
  • 50 ml oleju kokosowego
  • Krem z orzechów nerkowca:
  • 200 g orzechów nerkowca
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 2-3 łyżki syropu z agawy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Dodatkowo:
  • ulubione owoce

Sposób przygotowania Sposób przygotowania

Babeczki
Orzechy nerkowca zmiksuj za pomocą blendera na proszek. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na kwadrans. Następnie odsącz, przełóż do kielicha blendera, wlej płynny olej kokosowy i zmiksuj na gładko. Wsyp zmielone orzechy nerkowca, wiórki kokosowe i mąkę kokosową. Dokładnie wymieszaj. Gotowym ciastem wyłóż do metalowe foremki posmarowane olejem kokosowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10-15 minut. Następnie wystudź, babeczki wyjmij z foremek i wstaw do lodówki.
Jeżeli posiadasz foremki z wyjmowanym dnem, babeczki możesz wstawić również bezpośrednio do lodówki i pominąć etap pieczenia.

Krem z orzechów nerkowca
Orzechy namocz przez minimum 4 godziny w zimnej wodzie. Następnie przełóż do kielicha blendera, dodaj ziarenka z laski wanilii, syrop z agawy i sok z cytryny. Zmiksuj na prawie gładką masę. W razie potrzeby możesz dolać odrobinę wody.

Gotowym kremem napełnij przygotowane babeczki i podaj je z ulubionymi owocami.



Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Muffiny bananowo migdałowe

Muffiny bananowo-migdałowe to doskonały deser, który przygotujecie w mig! Doskonale smakują bez jakichkolwiek dodatków, ale wzbogacone bitą śmietaną, jogurtem naturalnym, czy posypane np. podprażonymi migdałami stanowią będą smakować jeszcze pyszniej! Te muffiny bananowo-migdałowe doskonałe są na każdą okazję - zawsze świetnie się sprawdzają, nawet dzieci bardzo je polubią. Wypróbuj ten przepis i zachwyć się tym pysznym smakiem.

Czekoladowe muffinki z zieloną posypką

Drogi Czytelniku, zamknij oczy i wyobraź sobie, że jesteś w lesie. Ptaki śpiewają, drzewa szumią, jest piękna pogoda. Nagle na horyzoncie pojawia się Czerwony Kapturek i zaprasza Cię na przyjęcie do babci. Oczywiście zgadzasz się bez namysłu. Kiedy docieracie na miejsce, widzisz stół zastawiony przeróżnymi smakołykami. A wśród nich czekoladowe babeczki porośnięte "mchem". Nie, nie zwariowałam. W roli mchu mielone pestki dyni, a przyjęcie naprawdę się odbędzie. Nie mogę jednak zdradzić szczegółów, bo ma być niespodzianką . PS. A babeczki są pyszne! Polecam!

Babeczki z budyniem i owocami

Babeczki z budyniem i owocami to pyszne, małe słodkości, które na pewno przypadną do gustu małym i dużym amatorom owoców i ciasteczek Bardzo smaczne, kruche ciasto waniliowe wypełnione waniliowym budyniem i udekorowane owocami - truskawki, maliny i borówki. Malutkie babeczki z budyniem i owocami , takie na kilka kęsów, w sam raz na słodkie popołudnie Polecam gorąco Przepis na około 20 babeczek z budyniem i owocami ( u mnie foremki o średnicy 6 cm). Idealny przepis na deser.

Babeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Babeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Drożdżowe - tak, truskawki - tak (w końcu już są te pierwsze, wyczekiwane!) i ... babeczki? Bingo. Puchate ciasto z owocową niespodzianką w środku. Na górze pyszna, maślana kruszonka. Całość ujęta właśnie w niepozorną babeczkę/muffinkę. Gwarantuję, że ręka sama sięga po kolejną. Idealny przepis na ciasto. Polecam bardzo!

Babeczki francuskie z twarogiem i pistacjami

Zapraszam na coś słodkiego. Czasami korzystam z gotowego ciasta francuskiego bo można z jego pomocą szybko zrobić zarówno coś słodkiego jak i wytrawnego. Tym razem połączyłam ciasto francuskie z twarogiem i pistacjami. Wyszedł pyszny i sycący deser. Polecam!

Muffinki kokosowe

Muffiny to nic innego jak małe babeczki z różnymi dodatkami. Są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Wielkiej Brytanii, ale i u nas zadomowiły się już chyba na dobre. A wszystko dlatego, że ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, nie trzeba też być wykwalifikowanym mistrzem cukiernictwa - wystarczy odmierzyć i wymieszać składniki, dorzucić do smaku kilka dodatków, upiec i zjeść. Zapraszam Was na puszyste i wilgotne muffiny kokosowe, które swój intensywny kokosowy smak zawdzięczają trzem składnikom: wiórkom kokosowym, Princessie kokosowej i likierowi kokosowemu. Z góry przepraszam za mimowolne lokowanie produktu, jednak ten post w żadnym stopniu nie jest sponsorowany.