Przepis na: Rocznicowy tort z ajerkoniakiem

Rocznicowy tort z ajerkoniakiem Torty
Rocznicowy tort z ajerkoniakiem

Pyszny tort biszkoptowym z kremem na bazie ajerkoniaku i serka mascarpone. Dekoracja jest czasochłonna, ale za to efekt jest powalający! Można również zrezygnować z cukrowych dekoracji i wykazać się inwencją własną. Idealny deser na rocznicę ślubu lub inne ważne wydarzenie.


Składniki Składniki

  • Biszkopt:
  • 7 jajek
  • 127 g mąki tortowej
  • 45 g mąki ziemniaczanej
  • 203 g cukru
  • szczypta soli
  • Krem ajerkoniakowy:
  • 250 ml ajerkoniaku *
  • 500 g serka mascarpone
  • 350 ml mleka
  • 6 żółtek
  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny **
  • Krem maślany:
  • 230 g masła
  • 120 g cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki pasty waniliowej
  • Nasączenie:
  • 200 ml mocnej herbaty
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 soku z cytryny
  • Dekoracja:
  • 800 g masy cukrowej kremowej
  • 200 g masy cukrowe różowej
  • 200 g masy cukrowej fioletowej
  • klej spożywczy


Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Tort ambasador

Przepis na Tort ambasador niewątpliwie jest jednym najbardziej znanych wykwintnych tortów. Pełen bakalii, kawałków czekolady i ananasa. Jego popularność powoduje, że przepisów na niego jest bardzo dużo, jednak ogólna zasada co do budowy się nie zmienia – cienki biszkopt i dwie masy: biała i czarna. Mój przepis jest zeszytu mojej mamy i nie zawiera alkoholu, więc spokojnie może być zajadany przez każdego. Idealny przepis na deser.

Tort czekoladowy z borówkami

Letnia wersja tortu czekoladowego z delikatnym kremem waniliowym. W środku tortu mała niespodzianka w postaci niewielkich kostek z galaretki. Udekorowany dużą ilością borówek i ruloników z mlecznej czekolady. Ten subtelni i elegancki tort jest bardzo lekki, nie za słodki i niezwykle smaczny. Każdy solenizant będzie z pewnością zauroczony piękną dekoracją tortu jak i jego smakiem.

Tort Piña Colada

Jak wszyscy wiemy, urodziny to szczególny dzień, który należy odpowiednio celebrować. W tym dniu nie może zabraknąć przyjaciół, rodziny, szampana no i tortu, na którym dumnie stoją świeczki. Warto przygotować go w domu. Nawet jeśli nie będzie idealny, na pewno sprawi wiele radości solenizantowi, niczym laurka od przedszkolaka. To jeden z moich ulubionych tortów, które zdobył szerokie grono wielbicieli. Jest lekki, subtelny o wspaniałym, tropikalny smaku. Delikatny biszkopt idealnie komponuje się ze świeżym musem ananasowym i aksamitnym, kokosowym kremem, któremu trudno się oprzeć.

Tort Maestro

W naszej rodzinie obchodzenie urodzin to tradycja. W dziesiejszych czasach pojęcie tradycji często kojarzy się ze wstecznictwem i nie przystaje do nowoczesności. A to właśnie tradycja jest fundamentem rozwoju, wyznacza rytm życia i tworzy więź między ludźmi. Urodziny to taki czas, kiedy na kilka godzin szczęśliwy solenizant oraz jego goście mogą przenieść się w świat beztroskiej zabawy, pełnej radości. Jest w nim miejsce na marzenia, obietnice i nadzieje. Jest w nim czas na radosne oczekiwanie. Jest też czasem wspomnień, refleksji, podsumowań i planów na przyszłość. W tym wyjątkowym dniu nie może zabraknąć tortu, który jest symbolem gościnności i radości. Dziś przedstawiam Wam bardzo męski tort, nasączony odpowiednią ilością alkoholu o delikatnym smaku chałwy przełamanym zdecydowanym, choć nie dominującym smakiem cappuccino. Tort wzbudził zachwyt gości nie tylko ze względu na wygląd, ale również na smak. A szczęśliwcem, który został obdarowany tortem był mój mąż.

Jeżynowy tort drip cake

Lekki i delikatny tort z jeżynami. Idealny pomysł na urodzinowe wypieki oraz małe co nie co na świąteczne okazje. Naładowany owocami własnoręcznie zbieranymi jesienią. Przekładany delikatnym kremem ze śmietany i mascarpone. Kwaskowy mus z jeżyn nadaje mu dodatkowo niezwykle świeżego i wykwintnego smaku. Niebo w gębie!

Tort bezowy z truskawkami, bitą śmietaną i serkiem mascarpone

Przepis na tort bezowy ze śmietaną, serkiem mascarpone i truskawkami. Artykuł Tort bezowy z truskawkami, bitą śmietaną i serkiem mascarpone pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl.