Roladki schabowe z pieczarkami

Roladki schabowe z pieczarkami Wieprzowina
Roladki schabowe z pieczarkami

Roladki schabowe z pieczarkami to pyszna propozycja na danie obiadowe. Jest to smaczna odmiana od tradycyjnego schabowego. Schab nadziewany jest podsmażonymi pieczarkami z cebulką, usmażone, a następnie zawinięte w folię aluminiową i podpiekane w piekarniku - tak przygotowane nie są suche i ociekające tłuszczem. Zawinięcie szczelnie w folię aluminiową sprawia, że roladki parując robią się miękkie i soczyste.


Składniki Składniki

  • 4 plastry schabu
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • sól
  • czarny pieprz mielony
  • 2 łyżki masła
  • 1 jajko
  • tarta bułka
  • masło lub olej do smażenia


Na moim blogu znajdziesz przepisy na dania obiadowe, sałatki, przystawki, ciasta, ciasteczka i desery. Gotowanie jest moją pasją, a w mojej kuchni panuje podstawowa zasada : musi być WSZYSTKO SMACZNE :)

Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Sznycel po wiedeńsku w oryginalnej wersji przygotowuje się z cielęciny i podaje z jajkiem sadzonym, które ma tylko ścięte białko, a żółtko pozostaje płynne. Mój sznycel po wiedeńsku jest przygotowany ze schabu i podany z jajkiem, ale jajko przytrzymałam na patelni troszkę dłużej, aby żółtko nie było całkowicie płynne, więc taka propozycja powinna przypaść do gustu tym, którzy jajek surowych nie jedzą. Schab jak sznycel po wiedeńsku smakuje wybornie i można przygotować go zarówno na obiad codzienny jaki świąteczny.

PIECZEŃ Z KARKÓWKI

Soczysta, mięciutka, rozpływająca się w ustach, aromatyczna... mogłabym tu wiele pisać. Karkówka, bo właśnie o niej mowa to moja propozycja na pyszny obiad. Podana tradycyjnie z ziemniaczkami i buraczkami, po prostu niebo w gębie.

Schab w sosie chrzanowym

Schab w sosie chrzanowym to kolejne danie z wyrazistym smakiem. Klasyczne i zapewne większości znane, ale warte uwagi i wypróbowania. Schab przygotowany w prezentowany przeze mnie sposób jest kruchy, ale nie przesuszony, a sos chrzanowy z dodatkiem czosnku, tymianku i śmietanki zadowoli każdego smakosza.

Golonka na kapuście

Golonka na moim stole nie gości często, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na kawałeczek tego bardzo kalorycznego dania. Tym razem zrobiłam golonkę na kapuście i powiem że wyszła pyszna, aromatyczna i bardzo mięciutka, zapraszam.

Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie śmietanowym

Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie śmietanowym to bardzo wykwintne danie dla smakoszy. Polędwica tak przygotowana jest soczysta i krucha, pieczarki miękkie, ale nie rozgotowane, a całość w delikatnym sosie śmietanowym komponuje się rewelacyjnie. Polędwica to wyborne danie nawet na wyjątkowe okazje.

Warkocz z polędwiczki zapiekany w boczku

Warkocz z polędwiczki zapiekany w boczku to bardzo smaczne danie na każdą okazję. Delikatna, soczysta polędwica wieprzowa spleciona jak warkocz, a jeden jej paseczek owinięty jest boczkiem wędzonym. Całość z dodatkiem cebulki zapiekana w piekarniku smakuje wybornie.