Przepis na: Sałatka z chrupiącym tofu

Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar Warzywne
Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar

Jesteśmy coraz bardziej ciekawi nowych produktów i przypraw bo jemy coraz bardziej świadomie i zdrowo.
Dlatego polecam dziś wspaniałą mieszankę przypraw pochodzącą z Bliskiego Wschodu: Za'atar.
Co prawda pochodzenie ma libańsko-syryjskie ale można Za'atar kupić też w tureckim markecie wśród innych przypraw. Ma mocno zielony kolor z powodu tymianku. Tymianek i oregano są głównymi składnikami tej mieszanki. Poza nimi również mięta i sezam.


Składniki Składniki

  • 1/2 kg pomidorków koktajlowych
  • 150-200 g tofu
  • 1-2 łyżki mąki kukurydzianej
  • pęczek natki pietruszki
  • garść listków mięty
  • sól i pieprz do smaku
  • winegret Za'atar:
  • 6 łyżek soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy  extra virgine
  • 1 łyżka mieszanki ziół z sezamem Za'atar
  • szczypta soli do smaku


Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Sałatka z pora

Ekspresowa sałatka warzywna. Wielbiciele mięsa mogą dodać także wędlinę lub śledzia.

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa to klasyka w naszych domach, a przepisów na jej wykonanie jest wiele. Sama mam kilka przepisów na sałatkę jarzynową, a i tak co jakiś czas coś zmieniam, urozmaicam i wymyślam inną, nową wersję, bo nuda w kuchni i monotonia w jedzeniu to nie dla mnie. Tym razem sałatka jarzynowa z cebulka dymką i szczypiorkiem, majonezem i jogurtem greckim. Szybka, mało składników (ja wykorzystuję warzywa po gotowaniu bulionu warzywnego). Ta sałatka jarzynowa to taka sałatkowa wersja "last minute".

Sałatka z wędzonym tofu

Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną wersje, jest naprawdę pyszny! Dla moich czytelników dzisiaj mam przepis na lekką sałatkę, właśnie z wędzonym serem... nie wiem jak dla Was, ale dla mnie ten serek jest wyśmienity!

Wykwintna sałatka z gruszką i serem Lazur

Fantastyczna, wykwintna sałatka z gruszką i serem Lazur. Zaskakuje i zachwyca swoją prostotą oraz smakiem. Chrupkość orzechów włoskich nadaje jej niepowtarzalny charakter, a dresing z octu jabłkowego i miodu genialnego smaku. Idealna na stół imprezowy, ale i również na co dzień, do pracy lub szkoły.

Sałatka z rzodkiewek Siostry Anastazji

Bardzo wiosenna i niezwykle lekka sałatka z rzodkiewek, z ugotowanymi na twardo jajkami, cebulką oraz serkiem wiejskim. Idealna by rozpocząć od niej dzień, lub zakończyć go lekką kolacją.

Zielone szparagi z zielonym groszkiem i orzechami włoskimi - expresowa sałatka

Sezon szparagowy w pełni. Następny pęczek szparagów jaki kupisz koniecznie przygotuj z zielonym groszkiem. Świetne połączenie smakowe, jednocześnie z kawałkiem ryby lub mięsiwa kompletny obiad i to jaki pyszny! Dodatkowo pięknie się prezentuje! Zdrowo, pięknie, pysznie i expresowo, bo potrzebujesz nie więcej niż 10 minut. Za to właśnie uwielbiam zielone szparagi! Idealna majowa sałatka. Zapraszam do przepisu!