Przepis na: Sałatka z chrupiącym tofu

Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar Warzywne
Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar

Jesteśmy coraz bardziej ciekawi nowych produktów i przypraw bo jemy coraz bardziej świadomie i zdrowo.
Dlatego polecam dziś wspaniałą mieszankę przypraw pochodzącą z Bliskiego Wschodu: Za'atar.
Co prawda pochodzenie ma libańsko-syryjskie ale można Za'atar kupić też w tureckim markecie wśród innych przypraw. Ma mocno zielony kolor z powodu tymianku. Tymianek i oregano są głównymi składnikami tej mieszanki. Poza nimi również mięta i sezam.


Składniki Składniki

  • 1/2 kg pomidorków koktajlowych
  • 150-200 g tofu
  • 1-2 łyżki mąki kukurydzianej
  • pęczek natki pietruszki
  • garść listków mięty
  • sól i pieprz do smaku
  • winegret Za'atar:
  • 6 łyżek soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy  extra virgine
  • 1 łyżka mieszanki ziół z sezamem Za'atar
  • szczypta soli do smaku


Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Sałatka z rukoli, pokrzywy, figi z prażonymi orzechami z dodatkiem rukwi wodnej i szpinaku

Zdrowa sałatka nie musi być nudna. Pozwoliłam sobie zaszaleć i użyć po raz pierwszy pokrzywę. I na pewno będę sięgać po nią częściej. Zdrowa sałatka w 15 minutek.

Sałatka z pieczarek

Pieczarki, wbrew powszechnej opinii o ubogich wartościach odżywczych grzybów, są bardzo zdrowe. Sprzyjają odchudzaniu i są bogatym źródłem białka i witaminy D. Pieczarki wzmacniają również układ immunologiczny, co jest szczególnie istotne w okresie jesienno-zimowym. Moją dzisiejszą propozycją na pieczarki jest sałatka. Dzięki dobrze skomponowanym prostym składnikom smakuje genialnie. Doskonale sprawdzi się nie tylko na kolację czy lunch do pracy, może być świetnym dodatkiem na Wielkanocny stół czy domowe przyjęcie.

SZYBKA SAŁATKA Z JAJKIEM I RYŻEM

Sałatka z jajkiem i ryżem jest prosta i szybka w przygotowaniu. Powstała w potrzebie chwili i okazała się naprawdę smaczna i pożywna. Idealna na kolację, spotkania z przyjaciółmi czy inne imprezy. Doskonale sprawdzi się także na świątecznym stole wielkanocnym.

Sałatka z roszponką, pomidorkami i mozzarellą

Sałatka z roszponką, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella w sosie winegret to pyszny dodatek obiadowy. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs, ale samodzielnie smakuje równie dobrze. Smaczna, lekka, o delikatnym, ale bardzo ciekawym smaku dzięki dodatkowi sosu winegret na pewno Wam zasmakuje. Polecam wypróbować.

Sałatka z wędzonym tofu

Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną wersje, jest naprawdę pyszny! Dla moich czytelników dzisiaj mam przepis na lekką sałatkę, właśnie z wędzonym serem... nie wiem jak dla Was, ale dla mnie ten serek jest wyśmienity!

Sałatka w paski

Zapraszam na lekką sałatkę warzywną. W sam raz na gorące dni.