Zielona, grillowa sałatka ziemniaczana

Zielona, grillowa sałatka ziemniaczana Warzywne
Zielona, grillowa sałatka ziemniaczana

Piękna pogoda, coraz cieplejsze dni i budząca się do życia przyroda. To wszystko zachęca, by skorzystać z tej wspaniałej aury i więcej wypoczywać na świeżym powietrzu. Dodatkowym atutem jest to, że ten czas możemy wypełnić grillowaniem i biesiadowaniem w towarzystwie rodziny i przyjaciół. U nas w Irlandii z pogodą bywa różnie, więc staramy się wykorzystywać każdy moment na grillowanie. Na naszym grillu królują mięsa i szaszłyki, odpowiednio dzień wcześniej zamarynowane. Nie brakuje też warzyw: bakłażanów, cukinii czy pieczarek - zgrillowane świetnie pasują do mięs. Różnorodne dodatki takie jak sosy, dipy czy sałatki są wszechobecne na wspólnym biesiadowaniu. Jedną z naszych ulubionych sałatek jest ta prosta i bardzo smaczna sałatka ziemniaczana. Jest świetnym dodatkiem do grillowanych mięs.


Składniki Składniki

  • 1 kg ziemniaków baby potatoes *400 g mrożonego zielonego groszku400 g ogórków kwaszonych1 duża cebula1 duży pęczek szczypiorku1 duży pęczek koperkuSos4 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżeczki musztardy dijonpieprz czarnysól

Sposób przygotowania Sposób przygotowania

Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, odstawiamy do wystudzenia po czym obieramy ze skórki. Jeśli używacie młodych ziemniaków należy je przed gotowaniem dobrze wyszorować. Po ugotowaniu nie trzeba ich obierać ze skórki.
Groszek zielony gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ogórki kwaszone kroimy w małą kostkę. Cebulę, koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki łączymy ze sobą.SosMajonez, jogurt i musztardę łączymy ze sobą. Doprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą. Dodajemy do sałatki i mieszamy do połączenia się składników.
Notes* można użyć malutkich, młodych ziemniaków



Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Sałatka z Farro Jarmużem i Pikantną Ciecierzycą z dodatkiem Sosu z Tahini

Sałatka z farro, jarmużem, pikantną cieicerzycą i dressingem z tahini to proste i pełne wartości odżywczych połączenie. Sałatka jest pożywna i sycąca. Zawiera farro, warzywo liściaste, jabłko, pestki słonecznikowe i tłuściutke awokado. Do sałatki nie dodałam żadnego białka jednak, połączenie ciecierzycy z sosem tahini, zbożem farro i pestkami słonecznikowymi dostarcza wszystkie 9 esencjonalnych aminokwasów....

Ekspresowa sałatka - z zielonym ogórkiem, fetą i słonecznikiem

Ekspresowa sałatka - z zielonym ogórkiem, fetą i słonecznikiem.Ekspresowa w wykonaniu i smaczna sałatka, składająca się jedynie z trzech głównych składników: ogórka zielonego, fety i podprażonego słonecznika. Idealny przepis na sałatkę.

Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym

Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej, a dodatkowo pomidory w pysznym sosie czosnkowym to doskonała sałatka, która może też być świetnym dodatkiem do dań obiadowych - mięsnych, ale i rybnych. Świetnie smakuje jako przekąska, jest smaczna i delikatna. Zimą przypomina nam o wiośnie, a wiosną i latem świetnie będzie pasować do dań z grilla.

Sałatka grecka

Bardzo szybka i zdrowa sałatka. Można zrobić ją w lżejszej formie bez sosu lub z sosem na bazie samej wody.

Na Zielono Czyli Sałatka z Rukolą, Fasolą Edamame z Sosem Musztardowo – Miodowym

Sałatka może wydaje się prosta, jednak towarzyszące  smaki i piękny aromat Bazyli  tworzą doborową kompozycję. Z dumą można  przyrządzić taką sałatkę, a  gwarancją  będzie uśmiech,  jak również smaczne i  zdrowe danie.

Sałatka z twarogiem i ciecierzycą

Sałatka z twarogiem i ciecierzycą. Smaczna i pożywna sałatka zawierająca dużo białka i witamin. Wzmacniająca nasz organizm i dająca sporą dawkę energii. Idealny przepis na sałatkę.