Sałatka Waldorf

Sałatka Waldorf Z mięsem
Sałatka Waldorf

Oryginalna sałatka Waldorf. Jest niezwykle smaczna, świeża, chrupiąca i pyszna. Moją wersję przygotowałam z selerem naciowym, który wraz z orzechami nadał sałatce wspaniałej chrupkości i świeżości. Dodatek delikatnego kurczaka sprawił, że sałatka jest niezwykle pożywna i może stanowić nie tylko przekąskę, ale pełnowartościowy posiłek.


Składniki Składniki

  • 350 g filetu z kurczaka
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • 200 g ciemnych winogron bezpestkowych
  • 180 g selera naciowego
  • 2 średnie jabłka
  • 2 dojrzałe gruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 60 g orzechów włoskich
  • Sos
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • pieprz czarny
  • sól

Sposób przygotowania Sposób przygotowania

Filety z kurczaka gotujemy w bulionie około 10 minut, wyjmujemy z bulionu i 
studzimy. Jabłka i gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w 
większą kostkę i przekładamy do miseczki.
Dodajemy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy na bok. Kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy do 
miski. Do kurczaka dodajemy winogrona, pokrojony w kostkę seler naciowy, posiekane orzechy włoskie oraz jabłka i gruszki.
Składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy do sałatki. Mieszamy delikatnie do połączenia się 
składników.* użyłam domowego bulionu. Można również użyć rosołu



Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Sałatka warstwowa z mięsem wieprzowym

Sałatka warstwowa z mięsem wieprzowym powstała z potrzeby wykorzystania kilku produktów, które pozostały po przygotowaniu innego dania, a że dawno już żadnej sałatki nie robiłam to pretekst się znalazł. Mięso wieprzowe, kukurydza, groszek, ogórki kiszone, kapusta pekińska, a całość w pysznym majonezowo-jogurtowym sosie o smaku curry i sosu sojowego. Nie spodziewałam się, że sałatka będzie aż tak smaczna, ale smakuje świetnie i możecie wypróbować przepis.

Łososiowa tajska sałatka z cytrusowym winegretem

Przepyszna, niezwykle aromatyczna, pachnąca Tajlandią sałatka z pieczonym łososiem, chińskim makaronem, chrupiącymi orzeszkami i świeżą kolendrą, polana orzeźwiającym winegretem z limonki, cytryny i trawy cytrynowej to świetna propozycja dla fanów azjatyckiej kuchni.

Sałatka meksykańska

Popularna sałatka meksykańska z pewnością zasługuje na miano królowej imprez. Pożywna, przyjemnie pikantna i efektowna. Nachosy świetnie podkreślają smak sałatki i przyjemnie chrupią, zmieniając tym teksturę całego dania. Robiłam ją wielokrotnie, ale jakoś nie było okazji do jej sfotografowania. Zawsze znikała w zaskakującym tempie, ale trudno się dziwić - jest Zapraszam Was na moją wersję sałatki meksykańskiej.

Zielona sałatka z kurczakiem i sosem curry

Sałatka z zielonymi warzywami i kurczakiem, polana sosem curry. Szybko i smacznie!

Sałatka farmerska

Sałatka farmerska. Sałatki to temat rzeka. Każdy z nas lubi inne - tradycyjne, eksperymentalne czy egzotyczne, z mięsem czy rybą . Można by tak długo i bez końca. Nie będę ukrywać, ale ja uwielbiam je wszystkie. W szczególności mam słabość do tych małych, uroczych ziemniaczków, które świetnie sprawdzają się w sałatkach. Pięknie się prezentują i co najważniejsze nie wymagają obierania. Sałatka farmerska to świetna propozycja na przyjęcie w ogrodzie, lunch czy po prostu smaczną kolację. Przyznacie sami, że pięknie się prezentuje i zapewniam, że również dobrze smakuje. Sprawdzony przepis!