Sałatka Waldorf

Sałatka Waldorf Z mięsem
Sałatka Waldorf

Oryginalna sałatka Waldorf. Jest niezwykle smaczna, świeża, chrupiąca i pyszna. Moją wersję przygotowałam z selerem naciowym, który wraz z orzechami nadał sałatce wspaniałej chrupkości i świeżości. Dodatek delikatnego kurczaka sprawił, że sałatka jest niezwykle pożywna i może stanowić nie tylko przekąskę, ale pełnowartościowy posiłek.


Składniki Składniki

  • 350 g filetu z kurczaka
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • 200 g ciemnych winogron bezpestkowych
  • 180 g selera naciowego
  • 2 średnie jabłka
  • 2 dojrzałe gruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 60 g orzechów włoskich
  • Sos
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • pieprz czarny
  • sól

Sposób przygotowania Sposób przygotowania

Filety z kurczaka gotujemy w bulionie około 10 minut, wyjmujemy z bulionu i 
studzimy. Jabłka i gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w 
większą kostkę i przekładamy do miseczki.
Dodajemy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy na bok. Kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy do 
miski. Do kurczaka dodajemy winogrona, pokrojony w kostkę seler naciowy, posiekane orzechy włoskie oraz jabłka i gruszki.
Składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy do sałatki. Mieszamy delikatnie do połączenia się 
składników.* użyłam domowego bulionu. Można również użyć rosołu



Oceń ten przepis

0.00 / 5.00 (0)

Podobne przepisy

Może któryś z nich przypadnie Ci do gustu, sprawdź już teraz!

Sałatka z kapusty pekińskiej z mandarynkami

Niebanalna i dość ciekawa sałatka z kapusty pekińskiej, kawałków kurczaka/indyka, z mandarynkami i grzankami.

Sałatka śledziowa

Wielu z nas kocha ten dodatek w sałatkach - mowa oczywiście o śledziu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako przystawka nie tylko na świątecznym wielkanocnym czy bożonarodzeniowym stole. Będzie również świetnym i smacznym dodatkiem na różne okazje - w szczególności te zakrapiane. Łatwa, prosta z kilku ogólnodostępnych składników z pewnością zachwyci Waszych gości.

Sałatka z kurczakiem i sosem miętowym

Przepis na sałatkę z kurczakiem i sosem miętowym to pyszna propozycja na lekkie i wykwintne danie główne. Indyjski sos miętowy idealnie komponuj się z drobiowym mięsem co dalej wyśmienity efekt. Jeśli szukasz jakiej nowej propozycji do menu, to na pewno Ci się spodoba.

Sałatka z makaronem i tuńczykiem

Zapraszam na sałatkę z makaronem i tuńczykiem z puszki. Taka sałatka może zastąpić obiad. Sałatka jest bardzo sycąca i smaczna.

Zielona sałatka z kurczakiem i sosem curry

Sałatka z zielonymi warzywami i kurczakiem, polana sosem curry. Szybko i smacznie!

Czosnkowa sałatka z bobem i jajkiem

Doskonała sałatka z delikatną czosnkową nutą. A to wszystko za sprawą sosu  - sos czosnkowy - delikatny i aromatyczny.