DANIA GŁÓWNE

Placki ziemniaczane z marchewką i dynią

Przepis na pyszne, aromatyczne placuszki ziemniaczane z dynią i marchewką. Świetna alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. Podane ze śmietaną lub jogurtem naturalnym, posypane świeżym szczypiorkiem lub koperkiem - prezentują się na talerzu bardzo wykwintnie. Można je również podawać z gulaszem lub ulubionym sosem. Pychota!

Zapiekana kasza gryczana z warzywami

Zapiekana kasza z kolorowymi warzywami, to świetny pomysł na podanie kaszy gryczanej w całkiem nowy i smaczny sposób. Jest bardzo smaczna i bardzo zdrowa. Do tego wygląda niezwykle apetycznie i ładnie prezentuje się na stole. Można użyć do jej przygotowania dowolnych warzyw, które akurat mamy pod ręką. Dzisiaj u mnie kalafior, papryka, cebula i pomidory. Doprawiona tymiankiem i pieprzem ziołowym pachnie niesamowicie. Gorąco polecam!

Podudzia indycze w imbirowej marynacie

Uwielbiam mięso z indyka! Nie na dodatek, że jest zdrowe, to jeszcze smakuje wybornie! Świetna alternatywa dla nudnego kurczaka, czy też tłustej wieprzowiny. Wbrew pozorom mięso indycze przygotowuje się bardzo łatwo, a jego mięso wcale nie musi być suche. Dodatkowo jego smak nie ma sobie równych! Dzisiaj przedstawiam wam przepis na pyszne indycze podudzia w imbirowej marynacie. Pyszne i kruche. Idealne na niedzielny obiad dla całej rodziny.

Makaron z kurczakiem w pomidorach

Dziecinnie prosty w przygotowaniu i tani obiad, który przygotujemy w mgnieniu oka. Makaron orkiszowy z kurczakiem w pomidorach to pyszne i sycące danie, które smakiem przypomina klasyczny makaron al`a bolognese - tyle że w o wiele prostszej postaci. Polecam ten przepis dla zapracowanych, którzy nie mają dużo czasu na przygotowanie smacznego posiłku.

Brokułowe kotlety z miętą

Dzisiaj przepis na kotlety z brokuła z dodatkiem mięty i limonki. Doskonała wegańska alternatywa dla kotletów mielonych. Tak jak w przypadku kotletów z kalafiora, czy też placków z dyni - świetnie sprawdzą się na lunch do pracy, czy też niecodzienny obiad. Można z nich przyrządzić smacznego, wegetariańskiego burgera lub podać je w stylu indyjskim w sosie curry. Jest wiele przepisów, w których te kotleciki sprawdzą się idealnie! Polecam!

Błyskawiczne pizzerinki bez drożdży

Kto nie lubi pizzy? Dzisiaj przepis na błyskawiczne pizzerinki bez dodatku drożdży. Świetny pomysł na smaczną kolację, czy też przystawkę na ciepło na imprezowy stół. Każdy zje je ze smakiem. Polecam!

Makaron z kurczakiem w pesto i warzywami

Pomysł na szybki, smaczny i bardzo prosty w przygotowaniu obiad. Świetna opcja dla tych co nie mają dużo czasu, a chcą zrobić coś pysznego. Kurczak z peso smakuje wybornie, a makaron sprawi, że na długo pozostaniemy syci. Zdrowe danie z makaronu dla całej rodziny.

Gryczane rolsy z łososiem i twarogiem

Kolejna świetna propozycja dla tych co nie mają zbyt dużo czasu, a chcą zjeść coś zdrowego i pożywnego. Gryczane rolsy z łososiem i białym serem to genialna opcja na śniadanie, drugie śniadanie, lunch, czy też kolację. Są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Polecam!

Spaghetti z tuńczykiem, brokułami i pesto

Dzisiaj ciekawa propozycja na pyszny makaron z rybą. Makaron spaghetti z tuńczykiem i brokułami, serwowany dodatkowo z sosem pesto to świetnie zgrane połączenie smaków. Idealny pomysł na obiad lub kolację we dwoje.

Zdrowa Pizza na spodzie jaglanym - bez dodatku drożdży

Przepis na klasyczny fast food, tylko że w zdrowszej odsłonie. Dzisiaj pizza na jaglanym spodzie, bez dodatku drożdży. Z domowym sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami to świetna propozycja na obiad dla osób, które dbają o swoją linię lub są na diecie, a ciężko im zrezygnować z ulubionego dania jakim jest pizza. Tę pizzę możecie jeść spokojnie bez wyrzutów sumienia - tylko nie przesadzajcie tu z żółtym serem!

ZAPIEKANKA RYŻOWA Z BRĄZOWEGO RYŻU

Pyszny i sycący przepis na zapiekankę z brązowego ryżu. To jeden z tych przepisów, gdzie z powodzeniem możemy wykorzystać produkty zalegające w naszej lodówce. U mnie dzisiaj zapiekanka z papryką żółtą, groszkiem i kukurydzą oraz pieczarkami i kurczakiem. Zalana jogurtowym sosem smakuje wybornie! Polecam!

Tradycyjne domowe Kopytka

Przepis na tradycyjne domowe kopytka - tani, smaczny i banalnie prosty w przygotowaniu pomysł na klasyczny obiad. Można je podawać z różnymi sosami, takimi jak grzybowy, czy nawet pomidorowy, lub gulaszami mięsnymi, czy też warzywnymi. U mnie bardzo często dzieci jadły je ze śmietaną i cukrem, a mąż z cebulką i skwarkami. Propozycji podania jest multum. Żeby kopytka były miękkie i puszyste, trzeba uważać by nie przesadzić z mąką. Ważny jest gatunek ziemniaka - żeby był bardziej sypki. Można również dodać mąkę ziemniaczaną, która sprawi, że kopytka staną się bardziej sprężyste.

KASZA GRYCZANA Z KURCZAKIEM W POMIDORACH

Przepis na szybki, zdrowy i prosty w przygotowaniu obiad lub kolację. Idealne danie dla osób na diecie i tych co dbają o swoją linię. Kurczak w pomidorach z pieczarkami i bazylią smakuje wybornie! Ja użyłam jako dodatku kaszy gryczanej, ale smakuje świetnie również z ryżem. Polecam!

ZAPIEKANKA RYŻOWA Z JOGURTEM I WARZYWAMI

Szybka i bardzo smaczna zapiekanka z ryżu i warzyw, w jogurcie. Sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy dodać do niej co tylko chcemy: kurczaka, szynkę, boczek, różnorodne warzywa, itd. Danie w sam raz do przygotowania na obiad, kiedy chcemy pozbyć się zalegających produktów w lodówce. Polecam!

Gołąbki rybne z włoską kapustą

Nowa odsłona tradycyjnego dania, które wszyscy doskonale znają. W wersji rybnej doskonale sprawdzi się jako ciekawa odmiana niedzielnego obiadu!

KOTLETY MIELONE Z KAPUSTĄ I KASZĄ

Świetna alternatywa dla klasycznych kotletów mielonych. Te z dodatkiem kapusty i kaszy bulgur smakują rewelacyjnie! Polecam podawać je z ziemniakami i mizerią. Cała rodzina zajadała je ze smakiem!

Ryżowiec

Przepis teściowej wygrzebany z mojego starego zeszytu. To danie, które można jeść na ciepło, na przykład z makaronem lub na zimno jako dodatek na kanapki. Przypomina bardzo paprykarz, tylko, że jest bez ryby. Gorąco polecam!

Leczo ze schabem i cukinią na ostro

Świetny przepis na obiad. Pikantne leczo ze schabem i cukinią. Świetnie smakuje w towarzystwie ryżu, pieczywa, jak i klusek.

PULPETY Z KASZY GRYCZANEJ ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Świetny pomysł na pulpety w nowej odsłonie. Zapiekane w sosie pomidorowym klopsiki z kaszy gryczanej smakują rewelacyjnie! Podawane z sałatką z pomidorów i ogórków kiszonych to pomysł na pyszny i sycący obiad.

Gołąbki w Sosie Pomidorowym

Przepis na pyszne, klasyczne, polskie danie. Gołąbki w sosie pomidorowym. Mogą wydawać się pracochłonne, ale jak nabierze się wprawy to robi się je naprawdę szybko. Gorąco polecam!

KOTLETY Z MOZZARELLĄ NA OSTRO

Propozycja na szybki i smaczny obiad. Pikantne kotlety z mozzarellą. Ładnie wyglądają i świetnie smakują. Polecam podawać w towarzystwie brązowego ryżu i zielonej fasolki szparagowej. Pychotka!

NALEŚNIKOWE TORTILLE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Fajny pomysł na drugie śniadanie, lunch i kolację dla zabieganych i zapracowanych. Szybkie i banalnie proste w przygotowaniu naleśnikowe wrapy - tortille. Wystarczy wziąć kurczaka lub szynkę, jakieś ulubione warzywa i zawinąć je w naleśnika. Zdrowe, szybkie i pożywne.. Zarówno do pracy, jak i do szkoły. Polecam!

BABECZKI Z SEREM I TUŃCZYKIEM

Babeczki z tuńczykiem? Czemu nie! Oto przepis na pyszne i wykwintne babeczki z tuńczyka i sera. Świetne na przystawkę na imprezę, ale i również na śniadanie, drugie śniadanie, czy też kolację. Można je jeść na ciepło lub na zimno. Polecam serwować je w towarzystwie ulubionej sałatki.

PULPECIKI W SOSIE PIECZARKOWO-KOPERKOWYM

Sos pieczarkowo-koperkowy to jeden z naszych faworytów wśród sosów. W towarzystwie kotlecików - pulpecików z indyka smakuje rewelacyjnie. Świetnie komponują się zarówno z kaszą, jak i ryżem, czy ziemniakami. Idealny pomysł na pyszny i pożywny obiad dla całej rodziny.

Kurczak Balti

Dziś kulinarna podróż do północnych Indii. Przedstawiam wam jedno z najbardziej tradycyjnych dań z tamtego regionu - kurczak balti. Kruchy i niezwykle soczysty kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach oraz pyszny sos na bazie kremówki szpinaku oraz pomidorów to istna uczta dla podniebienia. Po prostu prosta w przygotowaniu, bogata w smaku i niezwykle aromatyczna potrawa dla ciekawych świata smakoszy.

Klopsiki z pieczarkami

Dzisiaj prosty przepis na klasyczne danie. Klopsiki wieprzowe w sosie z pieczarkami. U mnie serwowane z makaronem, ale świetnie sprawdzą się również z różnymi kaszami, czy też ziemniakami. Szybki sposób na smaczny i sycący obiad dla całej rodziny!

Udziec z jelenia z polentą

Dziczyzna jest jednym z najzdrowszych mięs, ponieważ zwierzęta leśne karmią się wyłącznie naturalnym pożywieniem. Do tego zawiera mało tłuszczu i cholesterolu. Mięso z dziczyzny dodatkowo jest smaczne oraz zapewni nam wyjątkowe doznania kulinarne. Udziec z jelenia to przyjemna kompozycja leśnych zapachów i smaków. Mięso jest kruche i niezwykle delikatne. Dodatek wytrawnego wina oraz aromatycznych przypraw pozwolą stworzyć z niego niebywale wykwintne danie. Podawany z kremową polentą stanowią doprawdy wyborną ucztę. Polecam!

Kotlety z białej kiełbasy z kaszą kuskus i sosem chrzanowym

Pyszny przepis na kotlety inaczej. Z białej kiełbasy, doprawione czosnkiem i majerankiem to prawdziwa pychota! Podane z kaszą kuskus i sosem chrzanowym to idealny pomysł na rodzinny obiad w niecodziennej odsłonie, zarówno na co dzień, jaki i świąteczny czy też wielkanocny stół. Polecam!

Łazanki z kapustą i pieczarkami

Dla jednych - ukochany smak dzieciństwa, dla innych - zmora peerelowskich stołówek. Polski comfort food. Może nie jest to danie lekkie, ale na pewno smaczne i sycące. Dodatkowo można je przygotować na wiele sposobów. Z kapusty słodkiej lub kiszonej. Z dodatkiem kiełbasy, boczku, czy też leśnych grzybów. Dzisiaj wersja z pieczarkami i kapustą kiszoną. Polecam!

PLACKI GRYCZANE Z TUŃCZYKIEM

Przepis na pyszne naleśniki gryczane z tuńczykiem. Idealna opcja dla osób, które nie mają zbyt dużo czasu na przygotowanie posiłku. Podane z sosem czosnkowym lub chrzanowym sprawią, że będziemy syci na długi czas.

Roladki wieprzowe z chrzanem i orzeszkami

Przepis na tradycyjne roladki wzbogacone dodatkowo chrzanem i orzeszkami ziemnymi. Smakują pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne na niedzielny obiad, zwłaszcza jeżeli chcemy zaskoczyć swoich gości czymś nowym i niepowtarzalnym.

Tikka masala

Danie zapożyczone jest z kuchni Indyjskiej, chociaż uważa się je za narodowe danie Brytyjczyków. Dzięki bogatej palecie ziół i przypraw królują w nim wspaniałe smaki i aromaty. Delikatny kurczak podawany z aromatycznym sosem masala to istna orientalna uczta dla podniebienia. Namaste.

Kurczak duszony z cebulą i pieczarkami

Kurczak duszony z cebulą i pieczarkami. Dziś podaję Wam przepis na szybki, smaczny i prosty obiad.? Jeden z moich ulubionych po treningowych posiłków. Sprawdzony przepis kulinarny!

Sałatka z makaronem, kurczakiem i warzywami

Sałatka z makaronem, kurczakiem i warzywami. Upałów ciąg dalszy... 32 stopnie w cieniu może zacząć doskwierać. Nikomu nie chce się siedzieć przy garnkach w kuchni, a jeść trzeba. Dobrym wyjściem są sałatki, które wykonuję się szybko, można wsiąść na wynos i co ważne są zimne.

Chili con carne

Chili con carne. Przystanek: Meksyk ! Majańskie i azteckie miasta, skąpane w słońcu piramidy, kaktusy, wyśmienita tortilla, ostre papryczki i słynna czerwona fasola. Kuchnia meksykańska jest tak różnorodna jak przyroda i kultura tego kraju, przesycona intensywnymi barwami, bogactwem smaków i aromatów. U nas też jest dziś gorąco - gęste i rozgrzewające chili con carne, pełne smaku i aromatu. Jego pochodzenie budzi wiele sporów, gdyż spore grono osób twierdzi, że jest to typowe danie meksykańskie. Chili con carne zarejestrowane jest jako oficjalna potrawa stanu Teksas i stanowi tym samym jeden z elementów kuchni Tex-Mex. Oczywiście jego korzenie wywodzą się z Meksyku, gdyż należy pamiętać że Teksas był kiedyś jego częścią. Bez względu na swoje pochodzenie jest to wspaniałe danie, idealne na jesienno - zimowe wieczory. Sprawdzony przepis kulinarny!

Rojoes - Wieprzowina po portugalsku

Rojoes- Wieprzowina po portugalsku. Rojoes to stare wiejskie danie popularne szczególnie w północnej części kraju i na Azorach. Bardzo ważne w jego przygotowaniu jest użycie mięsa odpowiednio przerośniętego tłuszczem i długi czas marynowania. Wrażenia zapachowe podczas gotowania są pierwszorzędne i powinny sprawić, że okoliczni mięsożercy zaczną krążyć nam wokół garnka. Ziemniaki są koniecznym dopełnieniem dania. Ja moje zwyczajnie ugotowałem, ale dobrze jest odlać nieco winnego sosu i poddusić je w nim dodatkowo. Idealny przepis na obiad.

Filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim

Filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim. Szybki i prosty przepis na smaczny obiad to filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim. Przeważnie wykorzystuję do przygotowania tego dania pomidory suszone, ale póki trwa sezon korzystam ze świeżych produktów, a zatem proponuję Wam filecik ze świeżym pomidorem i ziołami Mięso kurczaka po upieczeniu jest soczyste, mozzarella ładnie rozpływa się po filecie i pomidorze, a dodatek aromatycznej bazylii i oregano nadaje całości rewelacyjny smak. Pyszne danie z piekarnika, które można przygotować w mniej niż godzinę. Idealny przepis na obiad.

Risotto Ze Świeżymi Kurkami

Risotto Ze Świeżymi Kurkami. Risotto teraz u mnie króluje. Uwielbiamy je i dlatego musiało się pojawić z pysznymi, świeżymi kurkami. Zapach był nieziemski i już podczas przygotowywania ślinka nam ciekła. Idealny przepis na obiad.

Ziemniaki z cukrowym groszkiem

Ziemniaki z cukrowym groszkiem. Niewyobrażalnie dobra sałatka! To opinia wszystkich, którzy mieli przyjemność jej skosztować. Tak niewiele składników, a komponują się one ze sobą tak, jakby zostały dla siebie stworzone. Sos jest meeega! Dzięki niemu ziemniaki nabierają niebywałej ostrości i aż chce się je jeść i jeść, bez końca. Do tego pyszny, chrupiący groszek cukrowy, który uwielbiam i również mogłabym jeść go codziennie. Spróbujcie, idealny przepis na obiad.!

Makaron z pomidorami

Makaron z pomidorami. Uwielbiam dania z makaronem. Obiad z wykorzystaniem makaronu robię często gdy nie mam czasu na długie siedzenie w kuchni a męska część mojej rodziny umiera z głodu (to niestety zdarza się bardzo często). Wystarczy wymieszać kilka składników z makaronem i już gotowe. Możliwości jest tutaj na prawdę wiele. W sezonie zimowym stawiam na ciężkie, gęste i sycące sosy. Latem natomiast w mojej kuchni wygrywają przede wszystkim świeże warzywa. Chcesz zjeść prosto, pożywnie i niedrogo? Jeśli tak to zapraszam do wypróbowania przepisu na makaron z pomidorami i bazylią. Idealny przepis na obiad!

Pęczotto z bobem

Był taki czasu, że bobu nie jadłam wcale, teraz gdy tylko się pojawia na straganach muszę się powstrzymywać, by nie zjeść całego woreczka zaraz po ugotowaniu. Tym razem mi się udało i przygotowałam pyszne pęczotto z suszonymi pomidorami, smakowało nawet mojemu Mężowi, który nie przepada ani za bobem ani za pęczakiem, dlatego dzielę się z Wami przepisem.  

Placki ziemniaczane z żółtym serem

Szybkie przepis na bardzo oryginalne placki

Tripoline al ragù z wołowiną

Dziś zabieram Was w podróż do Północnych Włoch, a konkretnie do z Emilia-Romaqna. Region ten znany jest przede wszystkim z produkcji aromatycznych win, ale również ma najwspanialsze tradycje kulinarne i najlepsze restauracje. To właśnie z tego regionu wywodzi się potrawa, którą dziś Wam prezentuję . Ragû`to najprawdopodobniej najbardziej znany włoski sos, nazywany również sosem bolońskim. Jego tradycja sięga średniowiecza. W XX wieku receptura dla zachowania ciągłości włoskiej tradycji kulinarnej, została zdeponowana w Izbie Przemysłowo- Handlowej w Bolonii. Dziś klasycznie, prosto i po włosku...

Burger z Falafelem

Burger z falafelem to doskonały pomysł do tego aby wprowadzić ciecierzycę do naszej diety. Warzywa strączkowe czyli fasole, ciecierzyca, groszek ( ugotowane lub z puszki ) to produkty małokaloryczne, nie zawierają cholesterolu; zawierają małe ilość tłuszczy nasyconych i całościowych tłuszczy; bogate są w magnez, cynk, żelazo, błonnik, fitoskładniki i fitosterole.

Klopsy drobiowe w sosie orzechowym

Tym razem zapraszam Was na orientalne smaki. Kuchnia orientalna to bogactwo smaków sztuki kulinarnej Japonii, Chin, Tajlandii oraz Wietnamu. Zachwyca nie tylko niezwykłymi smakami, ale także tym, że jest zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Takie danie też Wam dziś prezentuję. Małe klopsiki w lekkim sosie z masła orzechowego i mleka kokosowego z dodatkiem przypraw tworzą na prawdę wspaniałe, aromatyczne i pełne smaku danie.

Kurczak z papryką

Jeżeli tak jak ja, najbardziej lubicie mięso drobiowe, a w dodatku jesteście paprykożercami, zachęcam Was do przygotowania tego pysznego dania. Udka kurczaka wpierw marynujemy w sosie sojowym i mleku, następnie nacieramy je przyprawami, podsmażamy krótko, a później dusimy razem z dodatkiem papryki i cebulki. Pycha!

JAGLANA ZAPIEKANKA Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI

Nie ma nic lepszego po treningu jak sycąca kolorowa zapiekanka, Bardzo prosta, tania i szybka w wykonaniu. Smakuje zarówno na gorąco jak i na zimno w te upały!

Karkówka w sosie paprykowo - pomidorowym

Jabłka rumienią się w sadzie, dojrzewa czarny bez, jarzębina i głóg. Zaczynają kwitnąć wrzosy, rozchodniki, a w lesie pojawiają się grzyby. Słońce jeszcze mocno grzeje, choć wieczory są już znacznie chłodniejsze. Powietrze wydaje się nie co gęstsze, mniej przejrzyste. Babie lato rozpuszcza swoje długie nici i wędruje z wiatrem po świecie obwieszczając wszystkim nadchodzącą wczesną jesień. Dla mnie ta pora kojarzy się również z pomidorami, które grzeją się na długich tyczkach w ostatnich promieniach słońca i papryką, która przybiera kolory jesieni. Ta jakże cudowna pora roku była inspiracją mojego dania, na które Was zapraszam. Dobry kawałek mięsa w połączeniu z delikatnym, ale jakże aromatycznym sosem tworzy niesamowicie pyszne danie.

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Pulpety znane są w kuchniach narodowych wielu krajów. Różnią je: mięso, przyprawy i sosy. Wystarczy dodać do wieprzowiny trochę jagnięciny, a przeniesiemy się do Chorwacji. Z odrobiną parmezanu i sosu pomidorowego wylądujemy w małym włoskim miasteczku. Warto więc trochę poeksperymentować, mieszając ze sobą różne rodzaje mięs, dodając chrupiące dodatki czy aromatyczne przyprawy. Ale najpierw dobrze jest poznać klasykę, czyli pulpety w sosie pomidorowym. Sycące, delikatne i wspaniałe danie. Podane z gęstym, naturalnym, pomidorowym sosem, bez dodatku mąki.

Tarta z Pomidorami Koktajlowymi i Karmelizowaną Cebulą

Pomidor to produkt małokaloryczny – spożywa się go często podczas odchudzania, ale i nie tylko – smakuje pod każdą postacią i tworzy doskonałą parę z przeróżnymi produktami.