Drób

Nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy z kurczaka doskonale sprawdzają się jako imprezowa przekąska, podana z ulubionymi dipami lub jako część obiadowego dania. Nuggetsy domowe w chrupiącej panierce z pewnością skradną także serca naszych małych niejadków.

Podudzia indycze w imbirowej marynacie

Uwielbiam mięso z indyka! Nie na dodatek, że jest zdrowe, to jeszcze smakuje wybornie! Świetna alternatywa dla nudnego kurczaka, czy też tłustej wieprzowiny. Wbrew pozorom mięso indycze przygotowuje się bardzo łatwo, a jego mięso wcale nie musi być suche. Dodatkowo jego smak nie ma sobie równych! Dzisiaj przedstawiam wam przepis na pyszne indycze podudzia w imbirowej marynacie. Pyszne i kruche. Idealne na niedzielny obiad dla całej rodziny.

Makaron z kurczakiem w pesto i warzywami

Pomysł na szybki, smaczny i bardzo prosty w przygotowaniu obiad. Świetna opcja dla tych co nie mają dużo czasu, a chcą zrobić coś pysznego. Kurczak z peso smakuje wybornie, a makaron sprawi, że na długo pozostaniemy syci. Zdrowe danie z makaronu dla całej rodziny.

KOTLETY MIELONE Z KAPUSTĄ I KASZĄ

Świetna alternatywa dla klasycznych kotletów mielonych. Te z dodatkiem kapusty i kaszy bulgur smakują rewelacyjnie! Polecam podawać je z ziemniakami i mizerią. Cała rodzina zajadała je ze smakiem!

PULPETY Z KASZY GRYCZANEJ ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Świetny pomysł na pulpety w nowej odsłonie. Zapiekane w sosie pomidorowym klopsiki z kaszy gryczanej smakują rewelacyjnie! Podawane z sałatką z pomidorów i ogórków kiszonych to pomysł na pyszny i sycący obiad.

KOTLETY Z MOZZARELLĄ NA OSTRO

Propozycja na szybki i smaczny obiad. Pikantne kotlety z mozzarellą. Ładnie wyglądają i świetnie smakują. Polecam podawać w towarzystwie brązowego ryżu i zielonej fasolki szparagowej. Pychotka!

PULPECIKI W SOSIE PIECZARKOWO-KOPERKOWYM

Sos pieczarkowo-koperkowy to jeden z naszych faworytów wśród sosów. W towarzystwie kotlecików - pulpecików z indyka smakuje rewelacyjnie. Świetnie komponują się zarówno z kaszą, jak i ryżem, czy ziemniakami. Idealny pomysł na pyszny i pożywny obiad dla całej rodziny.

Kurczak Balti

Dziś kulinarna podróż do północnych Indii. Przedstawiam wam jedno z najbardziej tradycyjnych dań z tamtego regionu - kurczak balti. Kruchy i niezwykle soczysty kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach oraz pyszny sos na bazie kremówki szpinaku oraz pomidorów to istna uczta dla podniebienia. Po prostu prosta w przygotowaniu, bogata w smaku i niezwykle aromatyczna potrawa dla ciekawych świata smakoszy.

Tikka masala

Danie zapożyczone jest z kuchni Indyjskiej, chociaż uważa się je za narodowe danie Brytyjczyków. Dzięki bogatej palecie ziół i przypraw królują w nim wspaniałe smaki i aromaty. Delikatny kurczak podawany z aromatycznym sosem masala to istna orientalna uczta dla podniebienia. Namaste.

Kurczak duszony z cebulą i pieczarkami

Kurczak duszony z cebulą i pieczarkami. Dziś podaję Wam przepis na szybki, smaczny i prosty obiad.? Jeden z moich ulubionych po treningowych posiłków. Sprawdzony przepis kulinarny!

Filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim

Filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim. Szybki i prosty przepis na smaczny obiad to filet kurczaka z pomidorami w cieście francuskim. Przeważnie wykorzystuję do przygotowania tego dania pomidory suszone, ale póki trwa sezon korzystam ze świeżych produktów, a zatem proponuję Wam filecik ze świeżym pomidorem i ziołami Mięso kurczaka po upieczeniu jest soczyste, mozzarella ładnie rozpływa się po filecie i pomidorze, a dodatek aromatycznej bazylii i oregano nadaje całości rewelacyjny smak. Pyszne danie z piekarnika, które można przygotować w mniej niż godzinę. Idealny przepis na obiad.

Klopsy drobiowe w sosie orzechowym

Tym razem zapraszam Was na orientalne smaki. Kuchnia orientalna to bogactwo smaków sztuki kulinarnej Japonii, Chin, Tajlandii oraz Wietnamu. Zachwyca nie tylko niezwykłymi smakami, ale także tym, że jest zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Takie danie też Wam dziś prezentuję. Małe klopsiki w lekkim sosie z masła orzechowego i mleka kokosowego z dodatkiem przypraw tworzą na prawdę wspaniałe, aromatyczne i pełne smaku danie.

Kurczak z papryką

Jeżeli tak jak ja, najbardziej lubicie mięso drobiowe, a w dodatku jesteście paprykożercami, zachęcam Was do przygotowania tego pysznego dania. Udka kurczaka wpierw marynujemy w sosie sojowym i mleku, następnie nacieramy je przyprawami, podsmażamy krótko, a później dusimy razem z dodatkiem papryki i cebulki. Pycha!

Wątróbka duszona z warzywami

Niechęć wyniesiona z dzieciństwa sprawia, że wątróbka traktowana jest często jako produkt niższej kategorii, a wręcz tania namiastka mięsa. Kojarzy się z czymś mało wartościowym i niesmacznym. Tymczasem sytuacja wygląda inaczej, wątróbka nie tylko może, ale wręcz powinna znaleźć swoje miejsce w diecie szczególnie osób aktywnych. Wątróbka jest źródłem wysokojakościowego białka, żelaza, solidnej dawki cynku i bogactwa witamin z grupy B. Ze względu na wysoką zawartość witaminy A, której nadmiar jest toksyczny, nie powinna być spożywana codziennie. Bez wątpienia jednak raz w tygodniu można sobie na porcję tego przysmaku pozwolić bez większych obaw. W szczególności aktywne fizycznie kobiety powinny pamiętać o jej walorach, gdyż w ich wypadku mogą okazać się nieocenione. Klasyczna wątróbka w gęstym, zawiesistym sosie jest wspomnieniem z dzieciństwa, które nie których przyprawia o mdłości. Również za nią nie przepadałam, ale odkąd w naszym domu pojawił się ten przepis, wszystko się zmieniło.

Paella z chorizo i kurczakiem

Przystanek - Hiszpania. Witam Was na gorącym półwyspie Iberyjskim w ojczyźnie flamenco, corridy, nieustającej fiesty i różnorodnej, kolorowej kuchni. Paella to najbardziej znana na świecie hiszpańska potrawa. Niegdyś danie spożywane głównie przez zapracowanych robotników, dziś stanowi niezaprzeczalną wizytówkę hiszpańskiej gastronomii. Pochodzi z Walencji i występuje w licznych smakowitych odmianach. Dziś w wersji z moją ukochaną, ostrą kiełbasą chorizo i malutkimi, słodkimi pomidorkami śliwkowymi.

Butter chicken

Butter chicken.Przystanek - Indie! Jest to miejsce na ziemi, które skradło moje serce - a w szczególności wspaniała kuchnia tego kraju. Jest to kraj tak różnorodny, nie dający się opisać jednym słowem – mieszanina wszechobecnych dźwięków, kolorów, zapachów i smaków. Kuchnia indyjska jest wyjątkowa - uwielbiam ją za prostotę i bogactwo aromatycznych przypraw. Butter Chicken, zwany w Indiach murgh makhani, to delikatne kawałki kurczaka zanurzone w aromatycznym, kremowym i lekkim sosie. Cała gama przypraw tworzy na prawdę niezwykłe i pyszne danie, które na długo zapada w naszej pamięci. Sprawdzony przepis!

Kurczak po włosku w sosie Marinara

Kurczak po włosku w sosie Marinara. Przenosimy się do Włoch, gdzie w promieniach gorącego słońca, hałasują cykady. Malownicze krajobrazy współgrają z dobrym winem i wspaniałą kuchnią. Od północy do południa Włoch, rozprzestrzeniają się zapachy wspaniałej kuchni włoskiej. Jednym z takich dań jest kurczak faszerowany szpinakiem w klasycznym sosie marinera, który można dowolnie modyfikować i wzbogacać ulubionymi dodatkami - oliwkami, ostrą papryczką, anchois czy czerwonym winem. Danie wspaniale smakuje z lampką lekkiego, Włoskiego wina Valpolicella. Idealny przepis na obiad.

Bigos z kaszą gryczaną

Bigos z kaszą gryczaną.Nie ma to jak pyszny domowy bigosik prawda? Zachęcam do zrobienia!

Kąski kurczaka w cieście kokosowym

Znudził Wam się tradycyjnie przygotowywany kurczak? Oto pomysł na niecodziennego kurczaka, w cieście kokosowym. Koniecznie podajcie go z sosem słodko-kwaśnym oraz ryżem.

Kurczak w sosie śmietankowym z bobem i pomidorami

Kurczak w sosie śmietankowym z bobem i pomidorami. Delikatne mięso z kurczaka w towarzystwie ziaren bobu i pomidora. Smaczne danie na letni obiad, szczególnie w czasie, kiedy sezon na bób w pełni. Wspaniale smakuje z młodymi ziemniakami.

Placuszki czosnkowe z kurczaka

Placuszki czosnkowe z kurczaka. Ciekawy pomysł na kurczaka lub indyka w nieco innej formie. Przepis ten znam już od dawna, dostałam go od mojej mamy. Najfajniejsze jest w nim to, że można przygotować wszystko dzień wcześniej i nie martwić się, że po pracy czeka nas robienie obiadu lub odgrzewanie wczorajszego. Idealne pasuje do ryżu, kaszy, ziemniaków.

Sałatka kebab z ryżem na ciepło

Idealne połączenie zimnej sałatki z ciepłym ryżem. Sałatkę można przygotować wcześniej, a przygotowanie posiłku będzie wymagało jedynie ugotowania ryżu.

Kurczak burger

Szybki i pyszny domowy fast-food. Chrupiący kurczak, świeże warzywa i własnoręcznie robiony sos – zdrowsza i odchudzona wersja „bomby kalorycznej”.

Rolada z indyka z pieczarkami i sosem serowym

Krucha rolada z indyka z gęstym sosem serowym idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad oraz inne spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Mięso drobiowe jest dość suche, dlatego warto podawać do niego sosy lub surówki. W tym przypadku sos serowy jest najlepszym pomysłem, ponieważ idealnie współgra z pieczarkowo – serowym farszem.

Szaszłyki z kurczaka na grilla

Większość najlepszych przepisów jest oczywiście od moich przyjaciół – to jeden z nich. Świetnie szaszłyki z kurczaka. Ktoś powie, że szaszłyki jak szaszłyki, ale w życiu nie wpadłabym, żeby grillować marynowane pieczarki – a jednak można

Bataty faszerowane kurczakiem fajitas

Fajitas to sztandarowe danie kuchni tex-mex, popularne w restauracjach meksykańskich. W restauracji tex-mex zaczęły pojawiać się w USA w latach 70 - tych, a dzisiaj spotkać je można wszędzie. Prócz klasycznych fajitas z wołowiny, w menu znajdziemy fajitas z wieprzowiny oraz z kurczaka. Ja postawiłam dziś na kurczaka. Klasyczne placki tortilla, w które zawija się farsz zamieniłam na bataty. Powstało ciekawe danie, którego zaletą jest nie tylko wygląd, ale i smak.

Pulpeciki drobiowe z sosem cebulowym

Przepis na Pulpeciki drobiowe z sosem cebulowym. Delikatne drobiowe pulpeciki z cebulowym sosem to moja propozycja na lekkie i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny. Mięso postanowiłam polać sosem cebulowym, ponieważ idealnie pasuje i nadaje pulpecikom wyrazistego smaku.

Rolada serowa

Przepis na roladę serową. Przekąska na ciepło i zimno.

Rolada z indyka faszerowana suszonymi pomidorami, oliwkami i serem mozzarella

Rolady to super pomysł na obiad, przyciąga wyglądem i smakiem, a ponadto jest to danie jednogarnkowe, które można przygotować wcześniej.

Kurczak po chińsku

Przepis na kurczaka po chińsku. Moje pierwsze danie chińskie i jak to ze mną bywa nie byłam pewna, czy mi posmakuje. Grzyby mun bardzo lubię (jeśli nigdy nie jadłeś/aś polecam), ale makaronu chińskiego nigdy wcześniej nie jadałam i teraz żałuje, gdyż po tym daniu uważam, że jest o wiele lepszy, niż nasze tradycyjne makarony. Przepis na kurczaka po chińsku był na opakowaniu z grzybów i myślę, że jest to jeden z prostszych przepisów, który wymaga jedynie trochę czasu i dobrych chęci. Całe danie bardzo mi posmakowało i myślę, że za niedługo pojawi się kolejny przepis kuchni orientalnej.

Karczek duszony w sosie własnym

Karczek duszony to bardzo proste danie obiadowe, które można przygotować dzień wcześniej. Polecam na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe: chrzciny, komunie, imieniny, Sylwester itp. Mięso jest bardzo soczyste i miękkie. Ja proponuję podać je w tradycyjny sposób z ziemniakami lub ryżem i surówką.

Kurczak w sosie chilli

Kurczak w sosie chilli to ostra, szybka potrawa. Kurczaka najlepiej podawać z ryżem lub makaronem. Do wykonania takiego obiadu dla całej rodziny potrzebne jest zaledwie 20 minut.

Zapiekanka z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Kolejna szybka i prosta zapiekanka z 4 składników – kurczak, makaron, pieczarki i papryka. Gdy brak pomysłu na obiad lub kolację. Idealnie nadaje się na drugi dzień do pracy.

Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokułami

Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokułami to aromatyczne i sycące danie na każdą okazję. Jest szybkie do przygotowania i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. A wszystko zrobisz w jednym garnku!

Orzechowa pierś z kurczaka

Dzisiaj bardzo szybki i niesamowicie smaczny obiad. Pierś z kurczaka w orzechowej panierce, do tego młode ziemniaczki i mizeria. Delikatne drobiowe mięso z chrupiącymi prażonymi orzechami to wprost niebo w gębie.

Mięsne kąski

Na domową imprezę najlepsze są drobiowe mięsne kąski. Podane z sosem słodko - kwaśnym będą niewątpliwie przebojem. Zresztą zauważyłam, że to mięsko preferują dzieci. Pewnie dlatego, że z zewnątrz są chrupiące, a w środku soczyste i miękkie.

INDYK Z RYŻEM I WARZYWAMI W SOSIE POMIDOROWYM

Nie jest to risotto, ale też jest na prawdę smaczne! Zajadać można bez końca. -bez glutenu -łatwy w przyrządzeniu -idealne na dietę -wygodne na wynos

Kurczak rozmarynowy z młodymi ziemniakami z cukinią z piekarnika

Kurczak upieczony w piekarniku jest idealny i nieziemsko pyszny. Cienka, chrupiąca skórka, delikatne, mięciutkie i aromatyczne mięsko posmakuje każdemu. Przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Kurczaka zamarynowałam wcześniej w oliwie z cytryną i rozmarynem, a do pieczenia na blachę dołożyłam młode ziemniaczki, czerwoną cebulę i cukinię. Cały sekret pysznego kurczaka to odpowiedni czas pieczenia, a ten zależy od wielkości kurczaka.      

Filet indyka w pesto rosso

Filet indyka w pesto rossoFilet indyka w pesto rosso to bardzo łatwe w przygotowaniu i szybkie danie obiadowe na każdą okazję. Mięso indyka z aromatyczną bazylią, którą bardzo lubię, pesto z pomidorów i mozzarellą, a całość przygotowywana na patelni, a nie jak zazwyczaj w piekarniku. Filet indyka w pesto rosso jest soczysty i aromatyczny, a jego wyborny smak z pewnością przypadnie Wam do gustu! Ja go uwielbiam i Wam polecam!

SZASZŁYKI DROBIOWE Z WARZYWAMI

Soczyste kawałki kurczaka z warzywami. Prosty i szybki pomysł nie tylko na obiad (pieczone w piekarniku albo na patelni grillowej) ale i grilla w sezonie wiosennym i letnim.  Dobrze przyprawiony kurczak dzięki przyprawie do szaszłyków od Skworcu, warzywa a to wszystko nadziane na patyku i upieczone. Podane z ulubioną surówką a w formie obiadowej z ryżem. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

Szaszłyki z kurczakiem i oliwkami

Szaszłyki z kurczakiem i oliwkami - najlepsze z grilla

Pomidorowe curry z kurczakiem

Przepis na smaczne pomidorowe curry z kurczakiem, marchewką i ryżem. Pokochałam ten ciekawy smak powstający w wyniku połączenia pomidorów i mleczka kokosowego. Całość jest niezwykle aromatyczna, sycąca i przede wszystkim szybka w przygotowaniu. Gorąco polecam!

KASZA GRYCZANA Z INDYKIEM I WARZYWAMI NA PATELNIĘ

Kasza gryczana, chude mięso drobiowe z filetu z indyka lub kurczaka, por oraz kurki - to bardzo trafione połączenie prostych składników w pysznym daniu z jednej patelni. Sprawdzi się na zdrowy lunch (także do wcześniejszego przygotowania i zabrania DO PRACY). Polecam dla osób na diecie zainteresowanych daniami typu FIT oraz wszystkim, którzy chcą się odżywiać lekko i zdrowo

Prowansalska zapiekanka z bakłażanem i kurczakiem.

Świetny sposób na użycie tych coraz smakowitszych warzyw kuszących ze straganów.                                                

Pałki z kurczaka w miodowo – musztardowej marynacie

To kolejna propozycja obiadu, który robi się sam. Dodatki wybieramy sami, ziemniaki, ryż lub po prostu pajda chleba. Takie pieczone pałki to nie tylko obiad, ale również super przekąska na zimno. Osobiście uwielbiam, pieczony kurczak podjadany na zimno zawsze kojarzy mi się z wakacjami.

Kurczak w sosie barbecue

Przepis na tego kurczaka jest banalnie prosty jak również szybki do zrobienia. To danie z tych co samo się robi, a takie lubię najbardziej. Po upieczeniu mięsko jest aromatyczne, mięciutkie, soczyste i bardzo pyszne.

Siekane Kotlety Z Kurczaka (wersja podstawowa)

Pyszne są takie kotlety i tak niewiele wystarczy by zamienić ten zwykły tłuczony niedzielny kotlet na takie pyszności, do tego suróweczka i smaczny obiad gotowy.

Nadziewane bataty

Bajecznie kolorowe i niezwykle smaczne! Idealny przepis na obiad. A wiecie, co jest w nich najlepsze? Robią się migusiem! Na prawdę. Polecam spróbować, a gwarantuję, że jeszcze nie raz wrócicie do tego przepisu. Oczywiście punktem obowiązkowym pozostają bataty i ich sposób przyrządzania, ale reszta składników, to już Wasza sprawa. Poniżej przedstawiam Wam moją propozycję na obiad. Smacznego!

Pieczone skrzydełka w Coca-Coli

Dziś przedstawiam przepis na pieczone skrzydełka w glazurze z Coca-Coli, idealne dla fanów obgryzania tych pyszności.Idealny przepis na grilla. Są one bardzo łatwe w przygotowaniu, więc nadają się na szybki obiad w pracowitym tygodniu. Wystarczy je wstępnie obgotować, następnie wrzucamy do piekarnika a w międzyczasie przygotowujemy glazurę z Coca-Coli, którą najpierw smarujemy skrzydełka w trakcie zapiekania, a następnie polewamy przed samym podaniem. polecam!