Pizza i inne

Błyskawiczne pizzerinki bez drożdży

Kto nie lubi pizzy? Dzisiaj przepis na błyskawiczne pizzerinki bez dodatku drożdży. Świetny pomysł na smaczną kolację, czy też przystawkę na ciepło na imprezowy stół. Każdy zje je ze smakiem. Polecam!

Zdrowa Pizza na spodzie jaglanym - bez dodatku drożdży

Przepis na klasyczny fast food, tylko że w zdrowszej odsłonie. Dzisiaj pizza na jaglanym spodzie, bez dodatku drożdży. Z domowym sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami to świetna propozycja na obiad dla osób, które dbają o swoją linię lub są na diecie, a ciężko im zrezygnować z ulubionego dania jakim jest pizza. Tę pizzę możecie jeść spokojnie bez wyrzutów sumienia - tylko nie przesadzajcie tu z żółtym serem!

NALEŚNIKOWE TORTILLE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Fajny pomysł na drugie śniadanie, lunch i kolację dla zabieganych i zapracowanych. Szybkie i banalnie proste w przygotowaniu naleśnikowe wrapy - tortille. Wystarczy wziąć kurczaka lub szynkę, jakieś ulubione warzywa i zawinąć je w naleśnika. Zdrowe, szybkie i pożywne.. Zarówno do pracy, jak i do szkoły. Polecam!

Hot-dog XXL

Hot-dog XXL. A o to przepis, który pokazuje że hot-dog to nie tylko bułka, parówka i ketchup. Hot-dog XXL to wielka bomba kaloryczna, ale zawiera mnóstwo warzyw. Jest świetnym pomysłem na śniadanie lub kolacje, jeśli mamy ochotę na fast-food’a, który zaspokoi nasz głód. Myślę że po zjedzeniu 40 cm hot-dog’a nikomu nie przyjdzie do głowy, żeby zamówić pizzę.

Spaghetti z tuńczykiem

Spaghetti z rybą – wersja dla wegetarianów i nie tylko.

Kurczak burger

Szybki i pyszny domowy fast-food. Chrupiący kurczak, świeże warzywa i własnoręcznie robiony sos – zdrowsza i odchudzona wersja „bomby kalorycznej”.

Mini tortilla

Szybka i smaczna przekąska.  Można komponować różne warianty w zależności co kto lubi i co posiada w lodówce.

Ciasto na pizzę

Dla mnie o jakości pizzy świadczy ciasto. Dobra pizza musi mieć przede wszystkim drożdżowe, miękkie, ale nie zapychające ciasto. Bez względu na jego grubość proporcje składników się nie różnią. Mi najbardziej smakuje pizza na cienkim lub średnim cieście, a moim uniwersalnym przepisem i najlepszym jest ten.

Mini pizza w 4 smakach

Pizzerinki na wieczór w gronie przyjaciół. Myślę, że z tego zestawu każdy znajdzie coś dla siebie. Proponowane smaki to: I. Peperoni (ostra z kiełbasą) II. Hawajska (słodka z ananasem) III. Margarita (podstawowa z szynką) IV. Wegetariańska (serowa ze szpinakiem i oliwkami)

Pizza muffins

Przepis na muffiny w nowej, słonej wersji – z szynką, papryką, szpinakiem i serem feta.

Paszteciki z pieczarkami

Niewielkie paszteciki z dużą ilością farszu to super pomysł na wieczorną przekąskę  lub danie na wigilijny stół. Ciasto pomimo, że jest robione na drożdżach jest cienkie i bardzo miękkie. Najlepiej smakują na ciepło.

Lazania ze szpinakiem

Przepis na Lazania ze szpinakiem. Lazania wegetariańska ze szpinakiem i różnymi rodzajami serów z sosem beszamelowym.

Mini pizza w 4 smakach (wersja II)

Przepis na mini pizza. Kolejna uczta, czyli przepis na mini pizze w kolejnych 4 odsłonach I. Kebab (z kurczakiem, sosem czosnkowym i sałatą) II. Rybna (z tuńczykiem, serkiem wiejskim i kukurydzą) III. Cztery sery z brokułami (mix serów i brokuły) IV. Włoska (z domowym pesto, suszonymi pomidorami, oliwkami i parmezanem)

Tortilla z łososiem i sosem pistacjowym

Petarda! Najlepsza tortilla jaką jedliśmy. Oczywiście łosoś, którego uwielbiam. Ale ten sos pistacjowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania.

Hamburger wołowy

Hamburger wołowy z rozpływającym się serem. Szybki obiad lub kolacja. Zdrowy, domowy, pożywny fast-food.

Pita

Pita, czyli okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach Bliskiego Wschodu i Maghrebu. Jedzone są najczęściej z pikantnymi sosami. Mają tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieją, tworząc naturalną kieszonkę na farsz. Ja moje chlebki podałam z humusem – smakują pysznie. Trochę jak nasze podpłomyki, których tak dawno nie jadłam, a tak bardzo w dzieciństwie lubiłam.

Pizza z krewetkami

Pizza z krewetkami na cienki cieście z dodatkiem sera mozzarella i rukoli. Było to moje drugie podejście do krewetek i muszę przyznać, że jako dodatek do pizzy bardzo mi smakowały. Jeśli nie mieliście jeszcze okazji jeść krewetek polecam spróbować je właśnie pod taką postacią. Do tego przepisu ja postanowiłam, że użyć takich mniejszych krewetek z Biedronki, ale można spokojnie użyć tych w standardowej wielkości.

Ciasto na pizze II

Cienkie ciasto na pizze z dodatkiem mąki krupczatki, co sprawia, że ciasto jest dodatkowo bardzo chrupkie. Pizza na cienkim cieście gotowa 1 godzinę.

PIZZA NA CIEŚCIE DROŻDŻOWYM Z SALSĄ PAPRYKOWĄ I SERAMI

Jak przygotować idealne ciasto na pizzę? To nic trudnego, wystarczy tylko odpowiednia mąka, dobrze dobrane składniki i odpowiednio wyrobione ciasto.  Dziś podam Wam przepis na ciasto na pizzę, z którego korzystam bardzo często. Do tego ulubione dodatki i można zajadać pyszną pizzę jak z pizzerii. Do mojej pizzy wykorzystałam salsę paprykową od Eterno. Polecam i Wam tą salsę, jest idealna jako dodatek do grilla, do mięs, wędlin, pizzy, zapiekanek.

Pissaladiere. Pizza z anchois.

Prowansalskie danie, występujące w wielu odmianach. Najbardziej klasyczny zestaw to karmelizowana cebula, fileciki anchois i czarne oliwki. Zazwyczaj ryby są ułożone w taki sposób, aby utworzyły kratkę, pomiędzy którą rozkłada się oliwki.

PIZZA Z JAJEM

Mój autorski przepis na pizzę...pełnoziarnistą z botwinką, serem feta oraz jajkiem sadzonym.

Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym

Tortilla z kurczakiem warzywami i sosem czosnkowym Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowym to bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu danie. Polecam przepis na mój ulubiony zestaw warzyw i mięsa drobiowego, a całość polana pysznym sosem czosnkowym - pycha.... Smaczny domowy fast food. Przepis na trzy tortille z kurczakiem warzywami i sosem czosnkowym.

Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami

W moim domu dzisiaj włoska kuchnia....uwieeeelbiaaam! Lasagne w wegetariańskiej wersji jest naprawdę pyszna. Warstwy makaronu przełożone szpinakiem, pieczarkami w sosie beszamelowym i pomidorowym to istna rozkosz dla podniebienia! Gdy wychodzę do włoskiej restauracji to mimo tego, że w menu jest ogromny wybór różnych potraw, to przeważnie wybieram Lasagne. W domu ze względu na dosyć długi czas przygotowania nie robiłam jej zbyt często, ale za każdym razem, gdy ją przygotowywałam to makaron niepotrzebnie podgotowywałam i to jeszcze partiami, ponieważ płaty sklejały się ze sobą... Dzisiaj zrobiłam Lasagne z surowego makaronu i wyszło bardzo smacznie. Wystarczy makaron obficie posmarować sosem, a całość przykryć folią i mamy gotowy przepyszny obiad w krótszym czasie.

Hamburger klasyczny

Danie mistrzów! W zrobieniu klasycznego hamburgera nie ma nic skomplikowanego. Jest jednak parę sztuczek, dzięki którym smakuje on tak jak powinien, a przygotowanie go jest jeszcze prostsze. Mistrzostwo !

Pikantne burgery wołowe

Pikantne burgery wołowe to bardziej charakterna wersja klasycznych burgerów. Domowa bułka, soczysta wołowina i pikantny sos majonezowy. Zobacz przepis!

Frytki belgijskie.

Frytki belgijskie wymagają nieco więcej czasu na przygotowani, ale warto się poświęcić. Dzięki dwukrotnemu smażeniu i uprzednim moczeniu w gorącej wodzie z dodatkiem cukru uzyskamy chrupiące z wierzchu i miękkie w środku frytki. Idealny przepis na obiad czy przekąskę.

BURGERY wołowe z camembertem, szparagami i żurawiną

Iście letnie burgery! Doskonały obiad w sezonie szparagowym. Wygląda doskonale, a smakuje zdecydowanie lepiej niż wygląda!

Burger party: cheeseburgery i chipsy z fioletowych ziemniaków

Czy jest coś lepszego niż domowy fast-food? Myślę, że nie! A skoro przed nami długi weekend to możemy nawet zaszaleć i przyrządzić te pyszne cheeseburgery na grillu! Dlatego już dzisiaj wracając z pracy kupcie wszystkie potrzebne składniki, a jutro czekać będzie na Was prawdziwa uczta! Dzień wcześniej możecie przygotować również ten pyszny kaparowy sos i chrupiące chipsy z fioletowych ziemniaków

Tacos z kurczakiem i sosem kebab gyros

Domowe tacos z kurczakiem i sosem kebab gyros ostry - lepsze od oryginału.

PIZZA Z CUKINIĄ

Tym razem proponuję Wam pizzę z cukinią, jeśli pominiecie kabanosa, będzie to pizza wegetariańska.  Z dodatkiem ziół, pomidorów i mozzarelli smakuje wyśmienicie.

Quesadilla z kurczakiem

Najlepiej smakuje z dodatkiem jakiegoś sosu. Salsa verde czy guacamole. U mnie akurat zabrakło awokado, więc cudownie sprawdził się sos chilli, który w każdej chwili możecie zrobić na zapas i wykorzystywać właśnie w takich sytuacjach.

Pizza Rimini

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Zwykle zaliczana jest do fast – fodów. Nie brakuje mimo to osób, które chętnie zajadają się drożdżowym plackiem z ulubionymi dodatkami. W mojej rodzinie jest również bardzo mile widziana i często przygotowuję ją samodzielnie w domu. Każdy domownik ma możliwość skomponowania swojej pizzy z ulubionymi dodatkami.

Taco z Kalafiorem i Pesto Bazyliowym

Taco to jedna z moich ulubionych potraw kuchni Meksykańskiej. Warzywne taco to genialna alternatywa dla osób unikających mięs- wegetarianów i weganów; ale jest to też trafna propozycja dla osób zdeterminowanych do wprowadzenia  większej ilości  świeżych produktów do diety.

Pizza z mozzarellą, pomidorami i rukolą

Pizza z mozzarellą, pomidorami i rukolą. Idealne, elastyczne w obróbce ciasto na pizzę i klasyczne dodatki sprawiają, że pizza ta jest perfekcyjna.

Naleśniki à la „Tacos” z kurczakiem

Masz ochotę na meksykańskie danie? Wypróbuj mój przepis na proste Tacos z kurczakiem. Wystarczy tylko kilka składników. Naleśniki à la Tacos z kurczakiem, czyli fantastyczna propozycja na prosty i super pyszny obiad, który przygotujecie błyskawicznie.

Ekspresowe tacos z kurczakiem

Tacos z kurczaka to obiad zdecydowanie dla leniwych lub tych, co bardzo się śpieszą (jeśli oczywiście potrzebujecie takiego usprawiedliwienia, żeby je przygotować). Ilość gotowania jest ograniczona tutaj do minimum: smażenia kurczaka i podgrzewania tortilli. To jak, piszecie się na taki tex-mex do przygotowania w kwadrans?

Tacos meksykańskie

Tacos. Genialny meksykański smak. Tacos z sosem salsa mexicana.

Tortilla z ziemniakami, cebulą i sosem madziarów

Delikatna tortilla ze słodko pikantnym sosem madziarów.

Pizzerinki

Witam Was tym razem wytrawnie. Jakiś czas temu wykombinowałam takie zakąski do sałatek zamiast pieczywa. Rozeszły się jak ciepłe bułeczki, więc to chyba o czymś świadczy. Super alternatywa dla tradycyjnej pizzy na drożdżowym spodzie. Bo to ciasto dzięki dodatkowi śmietany jest kruchutkie i delikatne. Dodatki to już kwestia Waszych gustów.

"Pizza-nie pizza" z kalafiora

Pizza jest ulubionym daniem wielu ludzi. Choć tak naprawdę to danie, z którym dziś do Was przychodzę pizzą nie jest, za to doskonale ją naśladuje. Wiadomo, że domowa pizza jest o niebo lepsza od tej kupnej, a już na pewno jest zdrowsza. Ja w podążaniu ścieżką zdrowia pokusiłam się o przygotowanie zupełnie innej pizzy. Zamiast tradycyjnej mąki - kalafior. Wymiany wymagały też inne składniki i jak się okazało z tradycyjnej pizzy nic już nie zostało. Nie ma drożdży i oliwy, ale są za to jajka i przyprawy. Z dodatkami do tradycyjnej pizzy ten kalafiorowy placek podbije Wasze serca. Gorąco polecam.

Calzone z pieczarkami i żółtym serem

Calzone to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jest to drożdżowy pieróg - pizza w kształcie pieroga o dowolnym nadzieniu. Calzone w mojej wersji nadziewane jest pieczarkami, papryką i żółtym serem. Bardzo smaczna alternatywa dla tradycyjnej pizzy - bogactwo smaków i aromatu zamknięte wewnątrz ciasta.

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku to inna wersja meksykańskiej quesadilli przygotowywanej z placków kukurydzianych lub pszennych w zależności od regionu. Moja wersja składa się z placków pszennych, a farsz z mięsa mielonego, papryki w trzech kolorach, no i oczywiście sera, a całość zapiekana w piekarniku. Pyszna propozycja, która mam nadzieję i Wam zasmakuje.

Quesadilla z kurczakiem

Quesadilla to danie z kuchni meksykańskiej. W zależności od regionu, przygotowuje się ją z placka kukurydzianego lub pszennego - w mojej wersji z samodzielnie robionym plackiem pszennym. Do przyrządzenia Quesadilli stosuje się głównie placki i ser, który musi się roztopić, ale wzbogaca się ją również w inne dodatki takie jak papryka, czy kiełbaski, albo tak jak w mojej wersji w mięso kurczaka. Mam nadzieję, że moja propozycja przypadnie Wam do gustu i zaspokoi nawet smakoszy.

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką, a także pysznym sosem pomidorowym i serem to łatwe w wykonaniu danie, które nie zajmuje dużo czasu, a smakuje wybornie. Jest to także doskonały sposób na wykorzystanie placków, które mogły pozostać po przygotowaniu tortilli. Miałam kilka placków, więc przejrzałam różne przepisy i na podstawie tego co zobaczyłam i przeczytałam skomponowałam swoje enchiladas.

Pizza gyros z pieczarkami

Pizza gyros z pieczarkami to moja ulubiona pizza. Cienkie ciasto drożdżowe, pyszny sos pomidorowy dzięki któremu ketchup jest już niepotrzebny, a dodatkowo pieczarki, no i mięso drobiowe w przyprawach gyros. Pyszna...

Nuggetsy z kurczaka - pieczone

Najlepsze nuggetsy z piekarnika jakie jadłam. Są pyszne, delikatne, mięciutkie. Cały smak zawdzięczają panierce – miodowi i musztardzie oraz płatkom kukurydzianym z dodatkiem pieprzu, samego mięsa nie przyprawiamy.

A'LA KEBAB NA TALERZU

Ciepłe dni, grill, kebaby, frytki, kiełbaski itp. same pokusy, a że człowiek na redukcji i nie może, to musi improwizować i zaspokoić swoje pragnienie. I tak wpadła nowa odmiana kebaba

Tortilla z kurczakiem warzywami i sosem czosnkowym

Tortilla z kurczakiem i warzywami to bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu danie. Polecam przepis na mój ulubiony zestaw warzyw i mięsa drobiowego, a całość polana pysznym sosem czosnkowym.

Idealne ciasto na puszystą pizzę

Mam ochotę czasami na pizzę i zdarza mi się zamawiać gotową, ale wiadomo, że najlepsza jest ta domowa, zrobiona od początku własnoręcznie. I jak tylko mam na to czas, to robię pizzę sama. Najczęściej gdy jesteśmy wszyscy w domu, nigdzie nam się nie spieszy, nie musimy gonić do pracy, do szkoły, czy gdzieś tam jeszcze.

PIZZA NA GRYCZANYM SPODZIE

Pizza! Dobrze znana i lubiana przez każdego w różnych wersjach. Na redukcji nie można sobie odmawiać smakołyków, wystarczy je odpowiednio podmienić, aby niechciane kalorie nam nie zaszkodziły.