CIASTA I DESERY

Stefanka na herbatnikach

Szybkie i bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które pokochają wszyscy. Dzięki dodatkowi orzeszków ciasto nabiera przyjemnej "chrupkości", ale jednocześnie rozpływa się w ustach. Świetnie nadaje się do filiżanki aromatycznej kawy w towarzystwie przyjaciół, ale również na wizytacje nieoczekiwanych gości. Pyszota!

Sernik brzoskwiniowy

Pyszny przepis na lekki i niezwykle orzeźwiający sernik z brzoskwiniami i galaretką. Po prostu delikatna, niebiańska rozpusta dla podniebienia. Pychota!

Deser z galaretką i musem lodowo-owocowym

Przepis na pyszny i łatwy w przygotowaniu deser. W sam raz na upalne dni. Świetny pomysł na poobiedni deser lub podwieczorek. Lekki owocowo-lodowy mus świetnie współgra z bitą śmietaną i galaretką. Możemy przygotować go z dowolnej galaretki i ulubionych owoców.

Drożdżówki z jeżynami i serem

Kto nie kocha pysznych domowych drożdżówek? Pyszne i pachnące. Z dodatkiem białego sera i jeżyn. Idealne na drugie śniadanie do szkoły i na lunch do pracy. Pychotka!

Fantazja malinowo-kokosowa

Kto nie uwielbia smaku i aromatu kokosów. Uwielbiam łączyć go z różnymi owocami. Brzoskwinie, truskawki czy też maliny świetnie sprawdzają się w tym zestawieniu. Dzisiaj przepis właśnie z malinami! Prawdziwa niebiańska rozpusta!

GRYCZANKA Z ARBUZEM, TWAROGIEM I ORZECHAMI

Przepis na pyszną gryczankę. Świetny pomysł na deser przy dietach, a także jako zdrowy posiłek zbilansowanej diety. Ciekawy smak goryczkowatej kaszy połączony ze słodkim i soczystym arbuzem oraz dodatkiem chrupiących orzechów nerkowca to istna uczta dla podniebienia koneserów niecodziennych smaków.

ŁACIATY MURZYNEK Z KASZĄ JAGLANĄ I TWAROGIEM

Przepis na efektowne i genialnie pyszne ciasto na bazie z czekoladowego biszkoptu, białego sera i kaszy jaglanej. Dzisiaj przedstawiam wam niezwykle wilgotnego i słodkiego murzynka! Idealny na przyjęcia i rodzinne spotkania. Pokochają go wszyscy!

CYTRYNOWE BABECZKI Z LEMON CURD - bez pieczenia

Przepis na smakowite i proste w przygotowaniu babeczki bez pieczenia! Mocno cytrynowe z dodatkiem kremu cytrynowego to idealne małe "co nie co" na upalny, letni dzień. W sam raz na popołudniową lemoniadę z przyjaciółmi! Dla leniwych polecam wykorzystać przepis na jedną, dużą tartę - oszczędzi to nam to dużo czasu, a efekt będzie równie zachwycający.

WILGOTNY CYTRYNIAK Z TYMIANKIEM

Niesamowicie proste w przygotowaniu ciasto! Niespotykane połączenie cytryny i tymianku sprawia, że ciasto jest aromatycznie i orzeźwiające! Do tego podawane ze słodkim syropem na bazie cytryny i tymianku smakuje wyśmienicie! Idealny deser na upalne dni!

MOCNO CZEKOLADOWE BROWNIE Z BATATÓW - bez dodatku mąki

Pyszny przepis na mega czekoladowe brownie z batatów. Można je jeść praktycznie bez wyrzutów sumienia. Dodatek batatów sprawia, że ciasto jest mega wilgotne i po prostu unikalne w smaku. Warto wypróbować ten przepis!

Weneckie ciasto marchewkowe

Jedno z lepszych ciast marchewkowych jakie jadłam. Wilgotne, chrupiące, aromatyczne i…sycące! Można je jeść bez wyrzutów sumienia, bo w jego składzie są przecież same zdrowe i wartościowe składniki. Idealne dla bezglutenowców, ale i nie tylko.

Sernik londyński boskiej Nigell

Sernik londyński boskiej Nigell. Jeden z moich ulubionych serników! Boski jak sama Nigella, mega serowy, „lekko” ciężki, nie za słodki, idealnie kremowy, minimalnie kwaskowaty…Najchętniej robiłabym go co drugi dzień. Tym bardziej, że samo jego przygotowanie zajmuje jedynie 15 min!

Drożdżowe odrywane bułeczki z jeżynami

Drożdżowe odrywane bułeczki z jeżynami. Smak ciasta drożdżowego przenosi wielu z nas do czasów dzieciństwa. Zapach świeżego, ledwie wyciągniętego ciasta z piekarnika unosił się w naszych domach i kusił swoim zapachem wszystkich domowników. Wyczekiwanie na moment w którym ciasto ostygnie trwało w nieskończoność ... To smaki i zapachy do których często powracam. Tym razem ciasto drożdżowe połączyłam ze skąpanymi w jesiennym słońcu jeżynami. Bułeczki są puszyste i mięciutkie, obficie nadziane jeżynami. Zwieńczone dużą ilością chrupiącej, waniliowej kruszonki. Sprawdzony przepis kulinarny!

Walewska z sokiem pomarańczowym

Walewska z sokiem pomarańczowym. Coś pysznego, coś słodkiego, coś wspaniałego‼️ Jedno z moich ulubionych! Zapewniam, że moja odmiana przepisu zasmakuję Ci tak bardzo, że na jednym kawałeczku się nie skończy. Sprawdzony przepis kulinarny!

Pyszne ciasto ptasie mleczko

Pyszne ciasto ptasie mleczko. Szybkie i łatwe do zrobienia a efekt jest piorunujący! Dzieci uwielbiają tą lekką piankę i nie tylko one. Publikujemy tylko sprawdzone przepisy kulinarne!

Ciasto z batonikami Bounty

Bardzo oryginalny przepis na oryginalne ciasto z kokosowymi batonikami.

Ciastka ze słonecznikiem

Szybkie ciasteczka ze słonecznikiem.

Muffinki z musli

Idealne na drugie śniadanie. Muffinki z musli

Muffinki miodowo- jogurtowe

Muffinki miodowo- jogurtowe. Apetyczne muffinki, jedyne w swoim rodzaju. Sprawdzony przepis kulinarny!

Ciasto Cappuccino

Pyszne ciasto Cappuccino. Aromatyczne i pełne kawowego smaku. Sprawdzony przepis kulinarny!

Klasyczna Szarlotka

Najlepsza klasyczna szarlotka.

Ciastka francuskie z serem i malinami

Przepis na szybkie i przepyszne ciastka francuskie z serem i malinami. Jeśli tak bardzo jak ja lubicie wypieki z ciasta francuskiego za ich wyjątkowy smak i łatwe przygotowanie to te ciastka na pewno będą Wam smakować. Chrupiące ciasto francuskie, pyszna masa serowa i soczyste maliny, a całość udekorowana różowym lukrem. Rozpływające się w ustach ciastka francuskie z serem i malinami... Dacie radę się im oprzeć?

Sernik na zimno z kaszy jaglanej z musem z borówek

Sernik na zimno z kaszy jaglanej z musem z borówek. Przed Wami moje nowe dzieło, czyli najlepszy wegański sernik na zimno z kaszy jaglanej! Pyszny spód z daktyli i amarantusa, do tego kremowa masa jaglana przygotowana na mleku kokosowym i migdałowym oraz ekspresowa konfitura z borówek i nasion chia. Jest boski, mówię Wam! Ciacho oczywiście jest wolne od nabiału, glutenu i cukru, więc możemy zajadać się nim bez wyrzutów sumienia, ale myślę, że tutaj ta wymówka nie będzie Wam potrzebna. Ten sernik to kolejny dowód na to, że kasza jaglana jest niesamowita, bo można z niej wyczarować naprawdę przepyszne słodkości. Idealny przepis na ciasto.

Ciastka batatowe z nadzieniem karmelowym

Przepis na przepyszne ciastka batatowe z nadzieniem karmelowym. Idealny przepis na deser.

Kokosowy sernik z jeżynami

Kokosowy sernik z jeżynami. Delikatny i kremowy sernik kokosowy pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu jest wilgotny i mazisty. Wierzch wieńczy lekko kwaskowata galaretka jeżynowa z całymi owocami. Idealny przepis na ciasto.

Banany w cieście w sezamowej panierce

Bardzo oryginalny deser, zapewne zaskoczy nie jednego gościa.

Herbaciana Babka

Pyszna Herbaciana Babka w sam raz na każdą okazję.

Ciasto z makiem na maślance

Pyszna alternatywa dla tradycyjnego kołacza z makiem.

Świąteczne Miękkie Pierniczki

Sprawdzony przepis na miękkie świąteczne pierniczki.

Ucierane ciasto ze śliwkami

Ciasta ucierane są rewelacyjne i smakują doskonale. Jednocześnie są mało wymagające, szybkie i łatwe w przygotowaniu - no i podstawowe, jeżeli chodzi o składniki. Najlepiej smakują z sezonowymi owocami, których o tej porze roku mamy pod dostatkiem. Tym razem proponuję Wam ciasto ze śliwkami. Delikatne, lekkie i wilgotne ciasto doskonale komponuje się z kwaskowatymi śliwkami.

Kopiec kreta z frużeliną malinową i kremem waniliowym

Większość z nas to popularne ciasto kojarzy z gotowym deserem z pudełka. Nie każdy jednak wie, że ciasto można samodzielnie przygotować w domu i na prawdę nie jest to trudne. Z okazji imienin syna przygotowałam taką wersję de lux tego znanego ciasta. Banany zastąpiłam frużeliną malinową, która świetnie komponuje się z mocno czekoladowym ciastem i delikatnym, waniliowym kremem. Ta wersja zdecydowanie bardziej przypadła nam do gustu.

Jagodowa kostka

Jagodowa kostka. Całość choć podobna kompozycyjnie do”bananowej chmurki”, zawiera subtelne różnice. I tak mamy tutaj: kruchy spód, warstwę owoców zatopionych w galaretce, śmietankową masę z dodatkiem serka philadelphia oraz kokosową bezę. Osobiście bardzo lubię tego typu ciasta, więc kto wie, być może w przyszłym roku pokuszę się jeszcze o wersję malinową lub wiśniową? Sprawdzony przepis kulinarny!

CIASTKA Z MASŁA ORZECHOWEGO

Prosty przepis na coś dobrego! Pyszne ciastka z masła orzechowego. Mniam!

Murzynek z pijanymi wiśniami

Czekoladowe ciasto murzynek z wiśniami w spirytusie. Mięciutkie i wilgotne. Tak się składa ,że mam duży zasób "pijanych wiśni" i nadszedł czas aby je wykorzystać. Tym sposobem mamy pyszne ciasto.

Muffinki z owocami leśnymi

Czas na muffinki z owocami leśnymi

Sernik z musem jeżynowym

I jak nie kochać naszej polskiej, złotej jesieni - czarne jeżyny zerwane skoro świt, muśnięte jesiennym słońcem, które przebija się przez poranne mgły. Zatopione w delikatnym i puszystym musie. Do tego wspaniały, kremowy sernik pachnący wanilią na delikatnym, kruchym spodzie. Serniki robiłam w bardzo różnych wersjach i z różnymi dodatkami, ale po raz pierwszy połączyłam go z delikatnym musem. Cudowne połączenie smaków, które z pewnością umili każde jesienne popołudnie.

Kruche ciasto z jeżynami i delikatną pianką

Ciasto, które swoją prostotą i smakiem podbiło serca wielu z nas. Jest bardzo popularne, można je znaleźć na wielu blogach kulinarnych, w różnych wersjach i z różnymi owocami. Ja polecam Was swoją wersję tego ciasta. Delikatne i kruche ciasto z lekką pianką, która smakiem przypomina bezę. Do tego mnóstwo świeżych, soczystych jeżyn zebranych skoro świt. Zapraszam.

Tort Maestro

W naszej rodzinie obchodzenie urodzin to tradycja. W dziesiejszych czasach pojęcie tradycji często kojarzy się ze wstecznictwem i nie przystaje do nowoczesności. A to właśnie tradycja jest fundamentem rozwoju, wyznacza rytm życia i tworzy więź między ludźmi. Urodziny to taki czas, kiedy na kilka godzin szczęśliwy solenizant oraz jego goście mogą przenieść się w świat beztroskiej zabawy, pełnej radości. Jest w nim miejsce na marzenia, obietnice i nadzieje. Jest w nim czas na radosne oczekiwanie. Jest też czasem wspomnień, refleksji, podsumowań i planów na przyszłość. W tym wyjątkowym dniu nie może zabraknąć tortu, który jest symbolem gościnności i radości. Dziś przedstawiam Wam bardzo męski tort, nasączony odpowiednią ilością alkoholu o delikatnym smaku chałwy przełamanym zdecydowanym, choć nie dominującym smakiem cappuccino. Tort wzbudził zachwyt gości nie tylko ze względu na wygląd, ale również na smak. A szczęśliwcem, który został obdarowany tortem był mój mąż.

Mini pączki z serem

Mini wersja klasycznych, karnawałowych pączków. Pyszne, o lekko wilgotnym, serowym wnętrzu i złocistej, chrupiącej skórce. Bez drożdży, wałkowania, wyrastania, nadziewania ani pracochłonnego formowania. Przygotowanie ich zajmuje tylko kilka chwil, jedzenie nie wiele dłużej. Idealne na Tłusty Czwartek – dzień, w którym pączki nie mają kalorii. Tylko tego dnia smakują tak wyjątkowo... wystarczy posypać cukrem pudrem i gotowe!

Ciasto Latte Macchiato

Latte Macchiato to bardzo popularna, trójwarstwowa kawa. Ma spore grono wielbicieli, a wśród nich jestem oczywiście ja. Łączy w sobie idealną równowagę kompozycji intensywnego espresso i mleka z cudowną, puszystą pianką. Dokładnie takie same smaki znajdziecie w tym cieście. Delikatny, kakaowy biszkopt mocno naponczowany kawą, przełożony kremową masą. Ciasto pięknie się prezentuje, a na dodatek pięknie pachnie. Zdecydowanie przypadnie do gustu osobą lubiącym zdecydowane smaki.

PLACEK GRYCZANY Z BRZOSKWINIĄ

Idealne bezglutenowe FIT ciacho do mrożonej kawusi. Mokre, ze słodką brzoskwinką i szybciutkie do zrobienia!

Babka z kruszonką orzechową

Dziś prezentuję Wam wilgotną i pyszną babkę, wzbogaconą subtelnym smakiem kruszonki wykonanej z orzechów, brązowego cukru i cynamonu - niebo w gębie! Uwierzcie mi, że na prawdę nic więcej do niej nie trzeba. Wystarczy filiżanka dobrej kawy, ciepły koc i dobra książka. Zestaw idealny na zimowe, niedzielne popołudnie.

Zebra

Puszyste i wilgotne w smaku ciasto, które pamięta jeszcze ponure czasy PRL-u. Zapewne każdy z Was znajdzie go w notesie babci lub mamy. W dzieciństwie byłam zafascynowana tym ciastem, a raczej jego wykonaniem. Byłam przekonana, że mama przygotowując to ciasto włożyła mnóstwo pracy w wykonanie tych zabawnych biało-czarnych pasów. Ciasto jak się okazuje nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych, jest proste w przygotowaniu i świetnie pasuje do niedzielnej, popołudniowej kawy.

Ciastka czekoladowe z różowym pieprzem

Połączenie czekolady i ostrych przypraw takich jak chili bądź też pieprz zawsze ze sobą wspaniale współgra. Dziś główną rolę gra właśnie czekolada i różowy pieprz. Mocno czekoladowe ciastka z dodatkiem różowego pieprzu to idealne połączenie. Ich subtelny, dobrze wyważony ostry smak, doskonale współgra ze smakiem wytrawnego kakao i słodyczą czekolady. Ciasteczka z wierzchu są chrupiące, a w środku miękkie, delikatne i uzależniające.

Szarlotka królewska

Może i w czasach PRL-u nie było zbyt dużo różnego rodzaju pyszności, ale jedno jest pewne. Ówczesne przysmaki to było coś! Aż łza się w oku kręci na samo wspomnienie o oranżadzie, andrutach czy gumach kulkach. Ja te czasy kojarzę z mlekiem w proszku, można było wyjadać je łyżkami, przez co buzia niesamowicie skutecznie się sklejała. Z mleka w proszku mama robiła niemalże na każde święta szarlotkę królewską. Uwielbiałam ją w szczególności za rozpływającą się w ustach, słodką masę mleczną, która świetnie komponowała się z delikatnym biszkoptem i kwaskowymi jabłkami. Uwierzcie mi, że każda osoba, która po raz pierwszy sięga po kawałek tego ciasta najpierw zjada biszkopt z jabłkami. Następnie powoli, delektując się każdym kęsem rozkoszuje się cudowną, mleczną masą. Z pewnością pokochacie to ciasto.

Waniliowe ciasto na maślance z truskawkami

Pierwsze truskawki, choć jeszcze nie tak słodkie i wygrzane w słońcu jak te czerwcowe, to i tak pyszne. Wykorzystałam je do ciasta, które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Podczas pieczenia w domu rozchodzi się niesamowity zapach wanilii i truskawek. Do tego jest wilgotne i smakuje na prawdę wyjątkowo. Do ciasta można wykorzystać ulubione, sezonowe owoce.

Drożdżówki malinowe z serkiem śmietankowym

Powiem szczerze, nie lubię tych drożdżówek! Nie lubię ich dlatego, że robi się je pół dnia, a znikają w pół godziny!!! Młodszemu synowi, który w tym roku krzywi się na widok malin, aż uszy się trzęsły, gdy zajadał się drożdżówką z tymi owocami.

BABECZKI NA OWSIANYM SPODZIE Z NIESPODZIANKĄ

Gdy znudzą Ci się standardowe babeczki polecam swój nowy wynalazek!

Tort urodzinowy Kitty

Kot, truskawki i truskawki - to było życzenie solenizantki. Tak powstał uroczy, słodki, urodzinowy upominek dla wielkiej miłośniczki kotów. Delikatny w smaku, mocno owocowy, podwójnie truskawkowy. Wykończony futerkiem z kremu na bazie bezy szwajcarskiej.