Przepisy tylkopysznie

Śniadaniowe bułeczki

Śniadaniowe bułeczki. Zapewne lubicie na śniadanie słodkie pieczywo. Takie są właśnie te bułeczki. Pyszne, mięciutkie, znakomite do konfitur, czy kremów czekoladowych, albo jeszcze lepiej - miód i ser biały. Ekstra śniadanie!

Pierożki z truskawkami

Pierożki z truskawkami.Sezon truskawkowy powoli kończy się, więc jeszcze rzutem na taśmę zrobimy pierożki z tymi owocami. Smaczne, mięciutkie polane słodką śmietanką. Po prostu pycha. Idealny przepis na deser.

Truskawkowe ciasto z bitą śmietaną

Truskawkowe ciasto z bitą śmietaną. Ciasta z truskawkami są pyszne. Takie zdanie mają ci, którzy lubią ciasta z owocami. Jeśli zastosujemy bitą śmietanę zamiast ciężkiego kremu to nasze ciasto będzie na dodatek jeszcze lekkie. Tym razem kupiłam w sklepie gotowe ciasto półkruche i je właśnie wykorzystałam do mojego wypieku. Idealny przepis na ciasto.

Zapiekane cukinie

Moim wielkim przeoczeniem jest brak wpisu o zapiekanej cukinii. Dlatego szybko naprawiam błąd i podaję przepis, może nie wyjątkowy, ale bardzo prosty i smaczny. Dodatkowo taka cukinia może być podana na obiad.

Sernik gotowany

Przepis na Sernik gotowany. Ten sernik gotowany jest z gatunku "dla zabieganych". Trzeba przygotować kilka składników, a samo przygotowanie ciasta zajmie nam góra 30 minut. Potem tylko odczekać, aby się schłodziło i już gotowe.

Mięsne kąski

Na domową imprezę najlepsze są drobiowe mięsne kąski. Podane z sosem słodko - kwaśnym będą niewątpliwie przebojem. Zresztą zauważyłam, że to mięsko preferują dzieci. Pewnie dlatego, że z zewnątrz są chrupiące, a w środku soczyste i miękkie.

Naleśniki ze słodką kapustą

Jakie naleśniki zrobić w postny dzień? Proponuję ze słodką kapustą. Młoda kapusta gotuje się szybko, więc obiad będzie w dość szybkim tempie. Ciasto rozmieszać można dużo wcześniej, przed gotowaniem kapusty. W ten sposób damy czas aby nam się rozkleiła mąka.

Najlepszy omlet

Jeżeli nie macie pomysłu na śniadanie, to polecam Wam omlet. Zrobicie go w 10 minut bez żadnego wysiłku. Można go robić w wersji słonej lub słodkiej, ale w każdej jest smaczny. U nas króluje na słodko, bo jest sezon truskawkowy.

Szynka z wolnowara

Pewnej decyzji nie żałuję. Nie żałuję, że kupiłam wolnowar. Mięso przyrządzone w nim jest absolutnie smaczniejsze niż z piekarnika. Jedyny mankament to długie czekanie na wynik. Tym razem robiłam szynkę. Pyszna, smaczna i soczysta, o zapachu już nie wspomnę.

Mój sos słodko - kwaśny

Sos słodko - kwaśny jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs. Chętnie wykorzystujemy go i przy grillu, jak też przy daniach chińskich. I nie żałujemy go sobie, szczególnie gdy jest domowej roboty. Możemy dowolnie komponować składniki zgodnie z naszymi upodobaniami.

Koktajl brzoskwiniowy

Koktajle owocowe są nieocenione. Można sobie komponować na różne sposoby i za każdym razem wychodzą przepyszne.

Sałatka z czerwoną sałatą

Tym razem podam przepis na sałatkę z czerwoną sałatą. Wystarczy jedna główka sałaty i kilka innych warzyw, by powstał smaczny i orzeźwiający dodatek do drugiego dania.

Wykwintny pasztet z winną galaretką

Ten pasztet robi furorę na naszym stole. Jeśli tylko mam domową uroczystość, to go serwuję, bo należy do kategorii wykwintnych. Winna galaretka dodaje mu uroku.

Bajaderki

Lubicie bajaderki? Jeśli tak, to zróbcie, jeśli nie wiecie czy lubicie, to też zróbcie. Kiedyś w cukierenkach można było kupić bajaderki tak duże, że zanim doszło się do środka, już człowiek był zasłodzony. Ja robię małe, takie na raz.

Lassi truskawkowo imbirowe - przepyszny napój

Dziś szybki przepis na orzeźwiający i niezwykle aromatyczny napój z dodatkiem melisy.

Zielona rolada

Mam nadzieję, że spodoba Wam się moja dzisiejsza propozycja. Cukinia jako rolada. W tej postaci jest zdrową przekąską.

Sałatka z łososiem

Sałatka z łososia to jedna z podstawowych, które goszczą na moim stole. Jest bardzo smaczna, a przy tym szybka do zrobienia.

Kopiec kreta dla każdego

Kopiec kreta to ciasto do którego z chęcią się wraca. Dobrze wykonane jest trochę wilgotne i chętnie po nie sięgamy. Zresztą zauważyłam, że szybciej zjadane są u nas ciasta z kakao.

Domowa wędlina

Domowa wędlina jest niesamowicie smaczna. Zachęcam Was do jej zrobienia.

Shake truskawkowy

Przepis na pyszny shake truskawkowy. Napój jest tak smaczny i orzeźwiający.

Pasta z bakłażana

Hej! Wczoraj kupiłam bakłażany. Nie bardzo miałam czas, żeby je nafaszerować mięsem, więc tylko przekroiłam na pół i upiekłam na blaszce. Jednego zjedliśmy tylko osolonego, a z drugiego zrobiłam pastę na kanapki. W internecie przepis ten funkcjonuje jako kawior z bakłażana. Ja dostosowałam do swoich upodobań. Bakłażan w tej wersji smakuje wybornie, a jako szybka przekąska (spod z sucharków) jest rewelacyjny.

Ośmiornica z warzywami - Siła tradycji

Tydzień bałkański, więc postanowiłam, że przygotuję specjalność kuchni chorwackiej.

Kotlety wegetarjańskie z bobu

Przepis na pyszne kotlety z bobu. Idealne dla wegan.

Śniadanie mistrza - owsianka na mleku

Na dobry początek dnia proponuję owsiankę. Nie będzie to zwykła owsianka na mleku, lecz z dodatkami, które sprawią, że stanie się atrakcyjna dla domowników.

Perfekcyjne guacamole

Hej! Dziś podam Wam przepis na perfekcyjne guacamole. Nie to żebym się chwaliła, ale guacamole jest przepyszne. Jako szybka przekąska niezastąpione.

Krem zabajone z truskawkami

Hej! Dziś zafundujemy sobie rozkosz dla podniebienia☺, a mianowicie truskawki z kremem zabajone (zabaglione). Krem zabajone ma nazwę egzotyczną i wydawałoby się, że jest trudny do przyrządzenia. Nic z tych rzeczy. Jest łatwy.

Zawijana cukinia

Hej! Jeśli lubicie cukinię, to możecie sobie zrobić pyszne rolki cukiniowe. Kiedy robiłam ją pierwszy raz to nie przypuszczałam, że są takie smaczne. Na razie korzystam z cukinii kupionej w sklepie, ale już niedługo (mam taką nadzieję) będę mogła robić swoją.

Ziemniaki w boczku

Hej! Kiedyś podałam Wam przepis na smaczne ziemniaczane różyczki. A dziś pokażę ziemniaki, też ładnie wyglądające, smakujące równie dobrze i najważniejsze, że potrzeba tylko 4 składników.

Karmelizowana cebula

Hej! Jak zrobić karmelizowaną cebulkę? Bardzo prosto, ale nie szybko. Troszkę wymaga poświęconego czasu, aby była doskonałym dodatkiem do mięs, wędlin, serów. Dzisiaj potrzebna mi była do polędwiczki, więc zrobiłam ją na obiad, ale można ją też przyrządzić wcześniej i przechować w lodówce. Warunek jeden - wkładamy do słoiczka i trzymamy około tygodnia w lodówce.

Chrupiące bagietki

Hej! Dzisiaj chciałbym przekazać Wam doskonały przepis na domowe bagietki. Jest nieskomplikowany, w miarę szybko się je wykonuje, a smak - boski (nie mówiąc już o tym, że są niesamowicie pulchne).

Sałatka ze śledziem

Hej! Kto by pomyślał, że śledź znajdzie amatora o tej porze? No może nie sam, tylko w sałatce. Stanowi bowiem tylko dodatek. A całość jest lekka i smaczna.

Zapiekane polędwiczki

Hej! Czy Wy też słyszycie "mamo zrób coś dobrego!". No i mama wtedy ma wolną rękę. Coś dobrego może być mięsne lub jarskie. Dzisiaj zrobiłam polędwiczkę, którą zapiekłam w piekarniku. Była nie tylko dobra, była wyśmienita. I ten sposób zadowolił podniebienia moich bliskich.

Truskawkowe ciasto z płatkami owsianymi

Hej! Sezon truskawkowy się zaczął, więc już można korzystać częściej z tych owoców i to świeżych. Mam świetny przepis na ciasto truskawkowe z płatkami owsianymi. Jest bardzo smaczne i cudownie maślane chociaż wygląd ma przeciętny.

Na upalne dni - chłodnik!

Hej! Co jest najlepsze na upalne dni? Moim zdaniem chłodnik. Znakomicie nadaje się na obiad, a przy tym ugasi pragnienie. Do chłodnika wystarczą ziemniaczki posypane koperkiem i wszyscy są zadowoleni. Ale czy jedliście z buraczków? Jest rewelacyjny!

Sałatka z buraczka

Hej! Zawsze po gotowaniu buraków kilka zostaje mi kilka wolnych. Zazwyczaj trzymam je na drugi dzień jako przystawkę, ale tym razem zrobiłam sałatkę. Kawałki buraczków do tego kminek i... ser pleśniowy. Razem pyszna sałatka.

Ciasto marmurkowe

Hej! Jeśli miałabym przygotować ciasto na piknik, to bez wątpienia byłoby to ciasto marmurkowe. Zawsze się udaje, ładnie wygląda, jest zrównoważone w smakach i doskonale smakuje z kawą. Bo kawoszka ze mnie chyba największa (do tego stopnia, że idąc spać myślę – z rana napiję się znowu kawki).

Kopytka

Hej! Moja córka ostatnio stwierdziła, że "za bardzo poszłam w ciasta". Naprawiamy więc kierunek i robimy dziś kopytka. Niby łatwo zrobić, a jakoś nie wychodzi. Żeby zrobić kopytka perfekcyjnie, należy pamiętać o jednym – dodajemy do zmielonych ziemniaków tyle mąki, aby było jej w 1/4 ilości wszystkich ziemniaków. W tej ilości tkwi sekret pulchnych i smacznych kopytek.

Sałata rzymska z innej bajki

Hej! Sałatę rzymską zapewne znacie. Ja też ją często kupowałam, ale robiłam raczej tradycyjnie. A to do sałatek, a to na kanapki, aż do dzisiaj. Zrobiłam sałatę według przepisu Eli i nie żałuję. Jest smaczna, doskonała jako przystawka do mięsa, a z chlebem jako kolacja. Pyszota!

Torcik truskawkowy

Hej! Dziś postanowiłam, że przygotuję torcik truskawkowy. Tak na Święto Mamy. Zrobiłam go szybko i już usłyszałam, "jutro powtórka", czyli znowu ciasto tyle że okrągłe

Bułeczki tygrysie

Hej! Dutch Crunch Rolls mięciutkie bułeczki tygrysie. Pasują do wędlin, serów, a nam najbardziej z musem jabłkowym. Wyglądają bardzo ciekawie, a w smaku są przepyszne. Tak coś czuję, że trzeba będzie znowu zrobić następną porcję. Zachęcam Was do zrobienia tygrysich bułeczek, bo robi się je błyskawicznie. Przynajmniej u mnie tak było, bo zrobiłam je metodą maszynową. Przez 15 minut ciasto zostało pięknie wyrobione na gładką kulkę, tak że mi zostało tylko uformować bułeczki i zrobić polewę.

Sałatka z awokado i indykiem

Hej! Dzisiaj propozycja nowej sałatki. Tym razem z dodatkiem dojrzałego awokado i pieczonego indyka. Nie musicie się martwić, że trzeba specjalnie kupować pierś indyczą. Ja po prostu wykorzystuję resztę piersi z obiadu. I może ktoś mi zarzuci, że biorę resztki, ale tak już mam. Bardzo nie lubię marnować żywności.

Schab w młodej kapuście

Hej! Od kilku dni jestem szczęśliwą właścicielką wolnowara. Kiedy przeglądałam niektóre blogi, napotykałam się na przepisy potraw z wolnowara. No i co tu mówić, pozazdrościłam. Teraz ja też mogę delektować się wybranymi potrawami. Na pierwszy rzut poszedł schab w młodej kapuście. I tak sobie pykał, pykał, pykał z pięć godzin, a ja ciągle zaglądałam czy już. Dobrze, że ma przezroczystą pokrywę, bo gdybym musiała potem doliczyć po 10 minut za każde uchylenie pokrywki, to bym chyba jadła go na drugi dzień. Opłacało się  wytrzymać, bo mięsko było smaczne, a kapusta inna niż w szybkim gotowaniu.

Jajecznica z pieczarkami

Hej! Na śniadanie polecam Wam smaczną i pożywną jajecznicę. Jeśli lubicie pieczarki, to one razem z jajkami tworzą pyszny duet.

Napój limonkowy

Hej! Jak poradzić sobie w czasie upału? Każdy z nas ma swoje sposoby. Ja w czasie gorących dni przygotowuję różne zimne napoje. Mają smaczne i zdrowe dodatki, tak że szybko nam się nie nudzą. Oto pierwsza propozycja.

Kurczak w brzoskwiniach na ostro

Hej! Któregoś dnia mój syn rzucił mi wezwanie. Miałam go doprowadzić do płaczu. Dla ścisłości podaję, że tylko i wyłącznie jedzeniem. Już miałam pomysł, żeby ugotować coś czego absolutnie nie lubi, ale potem jeszcze dodał, że chodzi mu o stopień ostrości potrawy. Zrobiłam więc kurczaka w brzoskwiniach. No i gdzie tu ostrość? Oj jest i to ile! Dodatek całej czuszki wywindował ją do tego stopnia, że jedząc obiad łapałam powietrze. Smak brzoskwiń i miód troszeczkę złagodził smak. Całość wyszła bardzo smaczna. Następnym razem wezmę tylko pół papryczki i to bez pestek.

Ryż chlastany - czyli zapiekany

Hej! Jak zrobić najlepszy ryż zapiekany? To naprawdę bardzo proste danie. Wystarczy tylko dwa podstawowe składniki i dwa dodatkowe, które wydobędą zapach i podkreślą smak. A potem tylko chwila cierpliwości i już możemy się delektować pysznym ryżem.

Sałatka z ogórka

Hej! Sezon grillowy w pełni, więc chciałbym Wam polecić przepis na pysznego ogórka. Wspaniale pasuje do przyrządzanych mięs. A poza tym recepta jest szalenie prosta.

Sałatka z kalafiora

Hej! Głównymi składnikami tej smacznej sałatki są kalafior i kukurydza. Jeśli dodatkowo dodamy jeszcze troszkę kopru to zyskamy na zapachu. Potem tylko sól i majonez i gotowe. Naprawdę polecam bo jest smaczna, a surowy kalafior nie spowoduje "rewolucji" w brzuchu.

Mięso w zielonym sosie

Hej! To niesamowite, że połączenie kilku banalnych składników daje nam świetny rezultat. Tak też było tym razem, kiedy do mielonego mięsa dodałam dużo zieleniny.

Chleb z oliwkami

Hej! Mój dzisiejszy wpis będzie dotyczył chleba. Z całą pewnością mogę powiedzieć, że chleby zrobione w domu, są równie smaczne. Ten jest z oliwkami. Mało przy nim pracy. Właściwie sam się robi.