Jedna płaska łyżeczka proszku do pieczenia waży około 5 g, więc 10 g to 2 płaskie łyżeczki. Standardowa łyżeczka ma objętość około 5 ml, ale dokładność takiego pomiaru jest mniejsza niż w przypadku wagi kuchennej.

Przelicznik proszku do pieczenia

Gramy (g) Liczba płaskich łyżeczek
5 g 1
10 g 2
15 g 3
20 g 4

Jak odmierzać proszek łyżeczką?

Podane wartości dotyczą płaskich łyżeczek, czyli porcji wyrównanych do krawędzi. Czubatą łyżeczką nabierzesz za każdym razem inną ilość, dlatego wynik będzie mniej przewidywalny.

Aby zachować możliwie powtarzalne proporcje:

  • Nabierz proszek do płaskiej łyżeczki.
  • Wyrównaj powierzchnię nożem albo brzegiem opakowania.
  • Nie zastępuj płaskiej porcji łyżeczką z dużym kopczykiem.
  • Przy większej precyzji użyj wagi kuchennej, ponieważ masa proszku może nieznacznie zależeć od jego napowietrzenia.