Trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie lokalu gastronomicznego bez frytownicy. To właśnie przy użyciu tego urządzenia możemy przygotować przepyszne frytki. Chyba każdy z nas przyzna, że trudno o późniejsze frytki niż te, które możemy dostać w lokalach gastronomicznych, restauracja, balach i tak dalej. Za ich sekretem stoi właśnie frytownica gastronomiczna. Czym jest frytownica gastronomiczna? Frytownica gastronomiczna jest […]
Czytaj dalej
Ksylitol nazywany cukrem brzozowym należy do grupy alkoholi cukrowych. Jest on chętnie stosowany nie tylko ze względu na właściwości słodzące, ale również ze względu na właściwości prozdrowotne. Ksylitol a cukier Słodkość ksylitolu jest porównywalna do słodkości sacharozy, lecz co ważne ma on w stosunku do sacharozy o 40 procent niższą wartość energetyczną (2,4 kcal/g) i […]
Czytaj dalej
Betonowe piwniczki są potrzebne. Takie rozwiązania stosowali nasi dziadkowie i korzystali z nich przez długi czas. Zapotrzebowanie na architekturę ogrodową jest coraz większe, a klienci doceniają możliwość korzystania z takich piwniczek. Są one dobre i tanie, a ich praktyczność jest powszechnie znana. Mogą mieć płaskie lub wypukłe sklepienie. Wnętrze jest ciemne, chłodne, oświetlone lampą lub […]
Czytaj dalej
Grzyby jeść warto, a wręcz jeść trzeba. Są zdrowe, ale też wyjątkowo smaczne i co ważne można przygotować wiele fantastycznych potraw właśnie na bazie grzybów. My dziś przedstawimy Wam 3 ciekawe pomysły, które sprawią, że gdy raz je skosztujecie to już zawsze i to z chęcią będziecie wracać do tych dań. Nie przedłużając więc, czas […]
Czytaj dalej
Wiele osób w ciągu większości dni tygodnia nie przykłada specjalnej uwagi do tego, co je. Oczywiście tak nie powinno być, ale z powodu braku czasu jest to częste. Jednak, gdy zbliża się niedziela sytuacja wygląda już zdecydowanie inaczej. W tym dniu obiad musi być obłędny. Dziś podpowiemy Wam, jak taki obiad przygotować. Nasze rady dedykujemy […]
Czytaj dalej
Planujesz wesele, bankiet, a może konferencję? W zorganizowaniu udanych wydarzeń mogą pomóc firmy cateringowe. Dzisiaj oferują one nie tylko dostęp do wyśmienitych posiłków dla swoich klientów, ale również pełną gamę dodatkowych usług. Na jakie z nich warto się zdecydować? Sprawdzamy bliżej! Firma cateringowa – wyśmienite dania na każdą okazję Specjalnością firm cateringowych jest dostarczanie gotowych […]
Czytaj dalej
Kawa to jeden z ulubionych naparów, obecny w porannych rutynach wielu osób. Jest wyjątkowa, a to za sprawą nie tylko swojego pobudzającego działania, ale także smaku. No właśnie, mówiąc o smaku – czy wiesz, jakie nuty smakowe można wyczuć w kawie? I co wpływa na jej smak? Co ma wpływ na smak kawy? Na smak […]
Czytaj dalej
Oszczędzamy czas i pieniądze, podgrzewając resztki jedzenia i radykalnie minimalizując w ten sposób ilość odpadów. Ale jak je ugotować, zachowując jednocześnie smak potrawy i ograniczając straty składników odżywczych? Wszystko czego potrzebujesz to ładna patelnia (np. kamienna) i poniższe zalecenia. Miłej lektury! Podstawowe informacje Sposób, w jaki traktujesz resztki, wpływa zarówno na zdrowie, jak i smak […]
Czytaj dalej
Typowe kieliszki do wódki najczęściej przydają się, kiedy przyjmujesz gości za stołem. Ich miejsce w nakryciu to prawy górny róg nad talerzem i sztućcami. Ale to klasyczne zastosowanie nie wyklucza serwowania w nich kolorowych shotów na krążących między gośćmi eleganckich tacach lub w równiutkich szeregach na barze. Jedno jest pewne – kieliszki do wódki należy […]
Czytaj dalej
Kardamon – co to takiego? Przyprawa ta była znana już przez starożytnych Chińczyków, którzy stosowali ją w celu złagodzenia bólu brzucha, biegunek czy zaparć, jak również inne dolegliwości związane z układem pokarmowym. Z kolei do Europy kardamon przybył w XII wieku. Kardamon to roślina wywodząca się z południowych Indii. Obecnie jest on również uprawiany w […]
Czytaj dalej
Nadzienia cukiernicze odgrywają naprawdę istotną rolę w kreowaniu smaku wypieków. To one nadają ciastom, ciasteczkom czy pączkom unikalny charakter, wzbogacając...
Dlaczego dbanie o stawy jest kluczowe? W dzisiejszym szybkim świecie zdrowie stawów często jest na ostatnim miejscu naszej codziennej troski....
Decyzja o tym, jaki olej wybrać do smażenia, jest jednym z najważniejszych kroków w kierunku zdrowego odżywiania. Wydawać by się...
Chłodziarki na napoje są nieodłącznym elementem wyposażenia profesjonalnych obiektów gastronomicznych. Bez względu na to, czy prowadzisz restaurację, bar, hotel, czy...
Posiadanie Instant Pot to prawdziwa rewolucja w kuchni. To nie tylko kolejny sprzęt, ale prawdziwy multitool, który może zastąpić kilka...
