Kategoria: Kulinaria

Decyzja o tym, jaki olej wybrać do smażenia, jest jednym z najważniejszych kroków w kierunku zdrowego odżywiania. Wydawać by się mogło, że to niewielki szczegół, ale tak naprawdę ma on ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie składniki zawiera olej, którego używasz na co dzień? A może zdarza Ci się […]

Chłodziarki na napoje są nieodłącznym elementem wyposażenia profesjonalnych obiektów gastronomicznych. Bez względu na to, czy prowadzisz restaurację, bar, hotel, czy kawiarnię, odpowiednio dobrana chłodziarka na napoje może znacząco poprawić jakość usługi serwowania napojów i tym samym ogólną satysfakcję gości. Zatem, czym dokładnie są te urządzenia i jakie cechy je wyróżniają? Chłodziarka na napoje – co to […]

Posiadanie Instant Pot to prawdziwa rewolucja w kuchni. To nie tylko kolejny sprzęt, ale prawdziwy multitool, który może zastąpić kilka urządzeń kuchennych naraz. Dzięki swojej wszechstronności, Instant Pot może być wykorzystywany jako multicooker, szybkowar oraz garnek elektryczny. Warto poznać wszystkie możliwości, jakie oferuje ten inteligentny sprzęt kuchenny. Korzyści z korzystania z Instant Pot Instant Pot […]

Nazywana często „sreberkiem” folia aluminiowa zdobyła ogromną popularność w kuchni. Nie wszyscy jej użytkownicy zdają sobie jednak sprawę z tego, że nie bez powodu ma ona dwie strony – błyszczącą i matową. Właśnie te dwie części wiążą się z odmiennymi właściwościami produktu. Aby sprawdzić, czy korzystasz z folii aluminiowej we właściwy sposób, zapoznaj się z […]

Wybór dobrego ketchupu to nie lada wyzwanie. Wielu z nas ma swoje ulubione marki i smaki, które kojarzą się z domowym komfortem i szczęśliwymi wspomnieniami. Niektórzy wolą pikantny, inni słodki, a jeszcze inni – z nutą nietypowych przypraw. Warto jednak próbować, aby znaleźć ten idealny dla siebie. A jaki powinien być właśnie najlepszy ketchup? Tego […]

Potrawy przygotowane na ruszcie są nie tylko wyjątkowo soczyste i aromatyczne, ale równieżzdrowsze,chociażby od dań smażonych. Grillowanie to nie zajęcie sezonowe, obecnie produkowane urządzenia pozwalają grillować, piec, wędzić przez cały rok. Zmieniają się tylko dania i przepisy na grilla. Zimą preferujemy gorące, sycące mięsa czy zupy z porządną wkładką, latem lekkie grillowane warzywa lub małe, […]

Jesteś osobą, która nie wyobraża sobie potraw bez smaku słodyczy, ale jest świadoma tego, że cukier szkodzi zdrowiu? A czy wiesz, że miód to zdrowy i naturalny zamiennik cukru? Poznaj rodzaje i właściwości miodu, który możesz dodawać do swoich potraw i napojów. Dlaczego powinniśmy stawiać na miód zamiast na cukier? Cukier spożywany w nadmiernych ilościach […]

Patelnia jest jednym z podstawowych sprzętów kuchennych, bez których nie można wyobrazić sobie gotowania. W niektórych przypadkach można ją wprawdzie zastąpić grillem, czy tradycyjnym piekarnikiem, ale istnieją czynności, w których okazuje się niezbędna. Cechy profesjonalnej patelni Sukcesem doskonale przygotowanego posiłku są nie tylko pierwszej jakości produkty, ale także sprzęt użyty podczas gotowania. Nie inaczej ma […]

Rozmowy dotyczące przepisów to wielokrotnie jest coś, co możemy porównać do podążania w nieznane. Można stwierdzić, że jedna czy druga propozycja jest bardzo popularna, ale spora popularność nie oznacza tego, iż wszyscy są na bieżąco. Zresztą świetnym przykładem jest pesto z pietruszki. Czy wiesz, o czym mowa? Czego dowiesz się z artykułu: Nowość czy nie […]

Rewolucja kojarzyć się z wielkimi zmianami, ale są różne sytuacje i przykładem tego jest cukier puder. Mowa o czymś, co traktujemy jak coś normalnego, ale przecież ta miałka konsystencja pudru nie była zawsze dostępna. Choć trzeba też przyznać, że mowa o propozycji, która znana jest od wielu lat. Zastanawiasz się jak zrobić cukier puder – […]