Poznaj mąkę migdałową – smaczny i zdrowy zamiennik mąki pszennej
Szukanie zdrowych alternatyw dla powszechnie wykorzystywanych produktów może prowadzić do całkiem ciekawych smakowych odkryć. Jednym z nich jest mąka migdałowa, czyli zmienione w puszysty, lekki proszek migdały blanszowane lub ze skórką. Może z powodzeniem uzupełniać inne rodzaje mąki przy przygotowywaniu przeróżnych dań. W naturalny sposób nie zawiera glutenu, dlatego może być wykorzystywana w diecie bezglutenowej. […]
Czytaj dalej
